Tagliatelles au saumon

Mmmm trop bon

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 250g de tagliatelles au basilic

- 2 pavés de saumon

- 2 oignons

 -50ml de vin blanc

- 50ml de bouillon de légumes

- 200ml de crème de soja

- Sel, poivre rose

1) Faire cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.

2) Pendant ce temps faire suer l'oignon haché dans un peu de matière grasse.

3) Ajouter le saumon et laisser cuire 2-3 minutes.

4) Mouiller avec le vin blanc et le bouillon de légumes et laisser réduire de moitié.

5) Ajouter la crème de soja et une pincée de sel.

6) Egoutter les pâtes, verser la sauce au saumon et mélanger.

7) Parsemer de graines de poivre rose au moment de servir