( la campagne de l'AVF qui nous invite à manger végétarien 1, 2 voire 3 jours par semaine) est de retour sur le blog, avec une première recette salée qui, comme à mon habitude, est simple à réaliser et très goûteuse.
Cette tartinade est idéale à l'apéritif, mais aussi pour vos pique-nique ou déjeuners dehors.
Principalement composée de lentilles corail, agrémentées de lait de coco et de tomates séchées, cette recette est riche en protéines végétales. Les blinis ou autres supports gourmands que vous pouvez servir en accompagnement apporteront quant à eux des céréales complémentaires.
Voyez ci-après quelques propositions d'associations que je vous soumets.
Je reviens vite pour vous présenter la seconde recette que j'ai proposée pour l'occasion.
Elle sera sucrée cette fois, simplissime (elle ne pourrait l'être davantage) et ultra-gourmande, rien que ça !
- Lentilles corail
- Tomates séchées
- Lait de coco
- Huile d'olive
- Purée d'oléagineux
- Facultatif : graines de sésame
Pour connaître les quantités exactes, rendez-vous sur le site !
Quant à la recette, je vous invite également à la découvrir sur le site dédié à la campagne !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble