muffin poire chocolat

Par Omothermix @omothermix

Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

Pour la pâte:
250G de farine
20G de levure fraîche
80G de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
100G de lait
100G de beurre

pour la garniture:
1 poire
100G de chocolat

Pour la pâte:
250G de farine
20G de levure fraîche
80G de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
100G de lait
100G de beurre

pour la garniture:
1 poire
100G de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur le vitesse 7. Réserver dans un bol.

Eplucher la poire et la mettre dans le bol du thermomix. Régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.

Pour la pâte:
Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le lait, le beurre et régler 15 secondes sur la vitesse 7.

Ajouter la poire et le chocolat que vous aviez mis de côté et régler 5 secondes sur la vitesse 3.

Mettre La pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 minutes (surtout na pas ouvrir la porte du four les muffins pourraient ne pas monter).

A la fin de la cuisson, laisser tiédir.

Bonne dégustation.

Dégustez une recette au thermomix de muffin poire chocolat au thermomix de Vorwerk