Green smoothies - Superblender: 2 nouveaux livres de recettes à découvrir

            

Green Smoothies & boissons détox de Marie Grave ainsi que Superblender d'Esterelle Payany sont les 2 nouveaux ouvrages ayant rejoint les livres de recettes saines & gourmandes sur Naolia.

♥ Green smoothies & boissons détox ♥ est un joli livre pour partir à la découverte des jus verts et leurs effets détox - revitalisant.
Ils sont composés essentiellement de feuilles et légumes verts (épinard, blette, chou...) pour leur chlorophylle et ses effets magiques sur notre corps: détoxifiante en douceur, elle aide à éliminer hors du corps les métaux lourds, assainit l'intestin, régénère les tissus.
La saveur assez forte des jus verts est adoucie par la présence de fruits, orange, mangue, fruits rouges, banane, figue... Les jus sont parfois enrichis en super-aliments chlorelle, spiruline pour un effet boostant supplémentaire.
Les smoothies et jus sont classés en détox - boostant - revitalisant.
Un coup de coeur pour ce livre qui est un véritable guide gourmand pour prendre soin de sa santé et recouvrer énergie. A consommer en famillle.
Les recettes de smoothies nécessitent d'être équipé d'un blender performant (personnal blender ou Vitamix), les jus d'un extracteur de jus ou d'une centrifugeuse mais qui occasionne une perte nutritionnelle.
Pour décourvrir Green smoothies & boissons détox >

♥ Superlender ♥ est destiné à celles et ceux disposant d'un Vitamix ou son homologue. Il peut aussi décider tous ceux qui hésitent à l'acquérir.
Estérelle dévoile dans son livre l'usage des vitesses du Vitamix et ainsi toutes ses possibilités. De la pâte à pizza aux soupe crues tièdes en passant bien sûr par des smoothies, glaces, pâtes à tartiner, tout est faisable avec ce superblender. Des recettes riches en goût par une parfaite homogénéisation des ingrédients, des textures de soupes ou boissons crues ultra-lisses ou bien en morceaux pour des crudités ou salsa de légumes, des laits et beurres végétaux maison...
Le Vitamix est certes un investissement conséquent mais il remplace la majorité des ustensiles de cuisine, offre un gain de temps et permet de préparer des aliments de base pour les personnes mangeant sans lait, sans gluten.
Pour découvrir Superblender >

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