Astuce Minceur : pour réduire le gras et les calories des recettes à base de poulet, enlever la peau du poulet : seulement 74.68 kcal pour 100 grammes !
Ingrédients :
- Filet de poulet – 900 grammes.
- Carottes – 300 grammes.
- Oignons – 300 grammes.
- Poivrons – 300 grammes.
- Sauce de soja – 50 ml
Préparation :
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen, mettre le poulet et versez de l’eau. Laisser mijoter à feu moyen.
- Pendant la préparation du poulet, hacher finement les oignons, peler et couper en tranches les poivrons et râper les carottes.
- Ajouter tous les légumes dans la poêle et remuer.
- Couvrir et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 45 minutes. Rajouter de l’eau au fur à son évaporation.
- Lorsque tous les légumes et la viande sont tendres, ajouter la sauce soja. Remuer et laisser cuire encore 15 minutes.
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