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Brochettes de billes de pastèque, melon, kiwi

Par Vincentguillet

Delicious balls of watermelon, kiwi and melon on skewers close-up

Ce dessert estival est léger, beau et ultra rapide à préparer !

80 kcal pour 3 brochettes
3 brochettes équivalent à 1 fruit

Ingrédients pour 2 personnes (6 brochettes) :
375 g de pastèque
1 kiwi
250 g de melon d’eau
Menthe fraîche
Le jus d’un citron
Cuillère parisienne
Pics en bois à brochette

Préparation :
Laver les fruits.
A l’aide d’une cuillère parisienne, former des billes dans la chair des trois fruits.
Piquer les billes de fruit pas alternance sur les pics à brochette puis parsemer les brochettes de fruit avec des feuilles de menthe fraîche ciselées.


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