Le boulgour de freekeh est intégré ici dans un buddha bowl composé de pois-chiches, de betterave et de céleri rave rôtis au four. Du chou kale et des carottes râpées pour les crudités, et enfin une excellente sauce à base de graines et de purée de sésame, également appelé tahin.
Cette recette équilibrée est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles, et puis elle apporte le plein de nutriments !
Vous la trouverez également sur le blog La cuisine bio de Miss Pat'.
Jeu de briques
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