Brochettes veggie au tofu et quinoa express

Quelle chouette découverte ce quinoa express à préparer comme le couscous, en 5 minutes chrono, simplement en y ajoutant de l'eau bouillante ! L'essayer c'est l'adopter. Cette rapididé d'exécution permet de se concentrer pleinement en cuisine sur des brochettes veggie, cependant très facile à réaliser, au tofu mariné dans un mélange de jus de citron, sauce de soja et huile d'olive.

Une recette La cuisine bio de Miss Pat'.