Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime et ultra gourmande, un saucisson au chocolat spéculoos et pistache .. une idée idéale d'un cadeau délicieux rapide et facile à faire !
- 200 g de chocolat noir 66% cacao
- 100 g de beurre
- 180 g de spéculoos
- 50 g de pistache
- 50 g de fraises séchées
- Une pincée de fleur de sel
- 50 g de sucre glace
- Découper les fraises séchées en cubes.
- Faire fondre le chocolat et y ajouter le beurre et bien mélanger.
- Rajouter le sucre glace et mélanger à nouveau.
- Réduire les spéculoos en miettes.
- Mélanger les spéculoos, les pistaches, les fraises séchées et la fleur de sel avec le chocolat.
- Déposer la moitié sur un film. Rouler en gros boudin et resserrer les bouts en tournant. Puis donner- lui la forme d'un saucisson. En faire un deuxième avec la pâte restante.
- Mettre au frais pendant 5 heures.
- Enlever le film et passer le saucisson dans le sucre glace.
- 200 غ شوكولاتة سوداء 66% كاكاو
- 180 غ بسكويت اللوتس
- 50 غ فراولة مجففة
- 50 غ سكر بودرة
- رشة ملح بحري
- تقطع الفراولة المجففة لمكعبات
- تذوب الشوكولاتة ثم نضيف لها الزبدة مع الخلط. ثم نضيف السكر البودرة مع الإستمرار في الخلط
- يكسر بسكويت اللوتس ويخلط مع الشوكولاتة، الفستق،، الفراولة المجففة والملح البحري.
- نضع نصف خليط الشوكولاتة والبسكويت فوق بلاستيك غدائي ثم نلف للبلاستيك ونحكم إغلاق الجوانب لإعطاءه شكل الصوصيص.
- نضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- نمرر صوصيص الشوكولاتة في السكر البودرة ويقدم.
Jeu de briques
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