Muffins brownie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Une recette simple et ultra gourmande de muffins façon des brownies!!

المافن براوني

- 100 غ زبدةالمقادير:
- 200 غ دقيق
- 2 بيضات
- 220 غ شوكولاته سوداء 66% كاكاو
- 70 غ جوز
- 70 غ حبيبات الشوكولاتة
- رشة ملح
- 170 غ سكر أسمر

- 7 غ خميرة لحلويات

- 7 غ كاكاو مر

الطريقة:

- تذوب الشوكولاته مع الزيدة.
- يخلط البيض مع السكر اﻷسمر، نضيف الشوكولاته المذابة مع الزبدة، الدقيق، الكاكاو، الخميرة، الملح ثم الجوز المقطع لقطع متوسطة وحبيبات الشوكولاتة.
- تدهن قوالب المافن بالزبدة وترش بالدقيق ثم نصب الخليط في القوالب ونرش حبيبات الشوكولاتة.
- يخبز المافن براوني في فرن مسخن علی 180 درجة مدة 15 دقيقة. ​