Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Voici une recette de blinis maison faciles et rapides !!
Ingrédients:
Préparation:
بليني منزلي سهل التحضير
المقادير:
- 85 غ دقيق
- 1 حبة بيض
- ملح
- 120 مل حليب رائب
- 5 غ خميرة الحلويات
- 1 بياض بيضة
- 30 غ جبنة الإيمونتال مبشورة
- في إناء نخلط البيضة مع الحليب الرائب. نضيف الدقيق، الملح، خميرة الحلويات والجبن المبشور.
- نخفق بياض البيض كالتلج ونضيفه برفق إلی الخليط.
الطريقة: - نصب القليل عجين البليني في مقلاة خاصة بالكريب ساخنة. نتركها إلى أن يصبح لونها ذهبي وتطهی من الجهة اﻷخری.