Rappel produits contenant du sésame

Avec une alerte européenne concernant une contamination sur des sésames provenant d'Inde, vous êtes nombreux à vous interroger sur différents contours : dangers, provenance...
Ces questions sont légitimes et nous avons décidé de vous répondre en toute transparence.

De quelle contamination s'agit-il au juste ?

Nous faisons face à une alerte européenne concernant une contamination sur des sésames BIO et non BIO importés d'Inde. Comme de nombreux acteurs du marché nous faisons face à cette contamination.
A l'origine de cette contamination, la présence d'oxyde d'éthylène (gaz utilisé pour la stérilisation du matériel) Utilisé par les exportateurs indiens après récolte sur les sésames issus de cette filière.
Certains pays dont les USA et le Canada, permettent l'utilisation de cette substance pour diminuer la charge bactérienne. L'Europe ne l'autorise plus, raison pour laquelle il est demandé aux industriels de procéder au rappel produit car non conforme à la règlementation.
La consommation d'un lot non conforme n'expose pas les consommateurs à un risque immédiat, compte tenu des doses constatées dans le produit car très inférieures aux doses autorisées aux USA et au Canada. C'est la consommation sur le long terme c'est-à-dire supérieure à une ou plusieurs années qui pourrait poser un problème : l'oxyde d'ethylène est une substance classée comme étant à potentiel supposé (mais non avéré) cancérogène/mutagène pour l'être humain, raison pour laquelle par principe de précaution les autorités européennes n'ont pas renouvelé son utilisation.

La présence d'oxyde d'éthylène est-elle normale dans un produit bio ?

Elle est tout à fait anormale. En conséquence les autorités ont imposé le retrait du produit. Nous recherchons actuellement l'origine de cette contamination. Elle n'est pas autorisée non plus dans un produit conventionnel.
L'Agriculture Biologique interdit l'emploi de pesticides et intrants de synthèse. Pour vérifier la bonne application des règles, nous recherchons plus de 500 substances lors des contrôles d'absence de pesticides. L'oxyde d'éthylène n'est habituellement pas recherché car n'était jusqu'à présent pas identifié comme pouvant être présent.
Depuis cette alerte, nos contrôles sont bien évidemment renforcés en intégrant l'oxyde d'éthylène dans les substances contrôlées. Concernant le sésame, nous avons stoppé nos approvisionnements en provenance d'Inde.

Pourquoi du sésame d'Inde dans un produit bio ?

Le sésame ne peut pas pousser en France, et nous devons nous approvisionner auprès de filières situées dans les pays propices à sa culture. L'inde est le premier producteur mondial de sésame devant la Chine suivis de différents pays africains.
Si la plupart de nos importations de sésame bio viennent d'Afrique, nous avons sélectionné du sésame d'Inde pour nos produits suivants : Sésame décortiqué (250g), Quinori (500g et 5kg), Mix Saveurs Chia Citron Fleurs (100g).

L'information des autorités (DGCCRF) est la suivante :

Comme pour toutes les autres substances classées CMR*, il convient de limiter au maximum l'exposition des consommateurs à cette substance, un risque pouvant exister en cas de consommation de produits en contenant sur le long terme. C'est pourquoi l'Union européenne a choisi une approche précautionneuse, en fixant la limite maximale réglementaire de présence de cette substance au niveau de la limite de quantification en laboratoire, afin d'assurer une protection maximale du consommateur européen. A ce stade, les autorités françaises n'ont pas connaissance de signalement d'intoxication de consommateur à l'oxyde d'éthylène en lien avec les produits rappelés. *CMR : Cancérogènes, Mutagènes, toxiques pour la Reproduction

Que faire si vous avez consommés ces produits ?

Actuellement, l'opération de retrait / rappel ne concerne que certains lots de nos produits :

• Sésame décortiqué 250g :
  o Lot 616591 DDM 05/10/2021
  o Lot 617203 DDM 14/11/2021
• Quinori 500g :
  o Lot 617280 DDM 14/12/2021
• Quinori 5kg Vrac :
  o Lot 618051 DDM 25/10/2021
• Mix Saveurs Chia Citron Fleurs 100g :
  o Lot 618016 DDM 24/08/2021
• Sésame complet Vrac 25kg :
  o Lot LTI 007744 / DDM 30/09/2021

Le n° de lot est imprimé sur l'emballage du produit, où, contactez votre magasin pour l'achat en vrac.

Si vous avez acheté l'un de ces produits, comportant ces numéros de lots, merci de le ramener dans votre magasin bio.