Salade de pommes de terre

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Voici une petite salade aux pommes de terre facile et excellente !!

Ingrédients:

- 500 g de pommes de terre

- Sel

- Poivre

- 2 c.à.s de vinaigre blanc

- 4 c.à.s de d'huile d'olive

- 1 oignon vert émincé

- 2 c.à.s de persil ciselé

- Oeuf dur

Préparation:

- Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes.

- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

- Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le vinaigre, l'oignon vert et le persil.

- Servir la salade dans un bol et la décorer d'oeuf dur râpé.

سلطة البطاطس

المقادير:

- 500 غ بطاطس

- ملح

- فلفل

- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

- 2 ملعقة كبيرة خل

- 2 ملاعق بقدونس مفروم

- 1 حبة بصل أخضر مقطع دوائر

- بيض مسلوق

الطريقة:

- تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات.

- تطهى مكعبات البطاطس على البخار

- تخلط البطاطس بعد أن تبرد مع الملح، الفلفل، البقدونس، البصل زيت الزيتون والخل.

- تقدم البطاطس في زبدية وتزين بالبيض المسلوق.