Cuisine — Osso Bucco À La Milanaise

Cuisine — Osso Bucco À La Milanaise

  • Osso bucco à la milanaise et sa gremolata

    Osso bucco milanaise gremolata

    Avec cette recette, c’est tout le soleil d’Italie qui s’invite à votre table. En été, j'utilise évidemment des tomates fraîches, mais il est encore un peu tôt... Lire la suite

    Le 16 mai 2012 par   Mimm
    CUISINE, RECETTES
  • Osso bucco à la milanaise

    Osso bucco milanaise

    1 kg de carottes 500g d’osso bucco 1 grosse boite de tomates pelées 2 gousses d’ail écrasés 2 oignons émincés bouquet garni 1 zeste d’orange non traité 1 jus... Lire la suite

    Le 22 novembre 2010 par   Miss_souba
    CUISINE MINCEUR, CUISINE, RECETTES
  • Osso bucco à la milanaise

    Encore un plat que je n'aurais jamais pensé faire un jour. Il faut croire qu'avec le temps, on évolue, en bien ou en mal, cela doit dépendre des domaines, mais... Lire la suite

    Le 14 février 2009 par   Encuisinectout
    CUISINE, RECETTES
  • Mardi 13 octobre : Pain perdu salé aux légumes - Osso Bucco - Verrine de pommes...

    Mardi octobre Pain perdu salé légumes Osso Bucco Verrine pommes façon Tiramisu

    Un bon petit menu c'est : un peu d'innovation de plagiat, une dose de talent chance, un brin de patience, un soupçon torrent d'apéro, un grain de folie et... Lire la suite

    Le 04 novembre 2009 par   Bouffedumardi
    CUISINE, RECETTES
  • Couleurs d’automne - un menu en orange

    Couleurs d’automne menu orange

    J’ai composé ce menu autour des couleurs chaudes de l’automne que j’aime bien: orange, jaune, doré, pour se régaler autant avec les yeux qu’avec les papilles... Lire la suite

    Le 06 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Carottes cremolata, salade de carottes cuites

    Carottes cremolata, salade carottes cuites

    Des brassées de carottes me tendaient les bras au marché de dimanche: carottes fanes en bottes oranges ou violettes. Cela donne des couleurs à la table. J'ai... Lire la suite

    Le 28 juillet 2009 par   Panierdesaison
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES