Cuisine — Salambos

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  • Entraînement CAP du jour

    Entraînement jour

    Grosse journée aujourd'hui. J'ai voulu faire un CAP blanc ou presque car je n'ai pas fait d'entremets vu que je m'étais pas mal entrainée ces derniers temps. Lire la suite

    Le 26 mars 2015 par   Crika
    CUISINE, RECETTES
  • Les choses sérieuses ont commencé !

    Ça y est je suis en stage depuis hier, je n'ai pas trop eu le temps de parler de ma deuxième semaine de cours et plus particulièrement du TP. Alors pour cette 2... Lire la suite

    Le 25 octobre 2011 par   Neness
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • CAP blanc Pâtissier : mes produits

    blanc Pâtissier produits

    Tout d'abord, mon projet version papier et pâte à modeler ! Nous avions le thème donc j'ai pu un peu potasser le sujet. Et voilà la version réelle : le Poirier... Lire la suite

    Le 04 novembre 2010 par   100pour100gourmande
    CUISINE, RECETTES
  • La première brigade

    première brigade

    Ce vendredi est un jour spécial. Sous la houlette du chef, nous avons fonctionné comme un brigade en trois groupes pour réaliser entrée, plat et dessert. Lire la suite

    Le 12 février 2010 par   Best0000
    CUISINE, RECETTES