Cuisine — Wagashi

Cuisine — Wagashi

  • Wagashi de printemps, pour elle(s), pour moi

    Wagashi printemps, pour elle(s),

    Nous nous étions offertes le printemps en douceurs chez Toraya, salon de thé japonais au coeur de Paris:pour elle un chocolat chaud au matcha, pour moi un... Lire la suite

    Le 31 mars 2010 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • journée studieuse dans un atelier de wagashi

    journée studieuse dans atelier wagashi

    J'ai eu la chance de passer une journée dans les cuisines du magasin de wagashi de Mr Fujimaru à Daizaifu prés de Fukuoka, Kyushu (les wagashi sont des... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Anne Xiradakis
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Jardin zen à manger

    Jardin manger

    Au Japon, les jardins zen, synonmes de sérénité, sont souvent composés de rochers, de mousse et de graviers, que l'on peut traverser sur de petits ponts en bois. Lire la suite

    Le 09 juin 2014 par   Aboutfoood
    CUISINE
  • Un goûter presque comme dans un palace...

    goûter presque comme dans palace...

    La gourmandise sucrée a de multiples visages... Je vais en décliner quelques-uns cette semaine. Un vendredi récent, j'étais exceptionnellement libre dans... Lire la suite

    Le 24 février 2014 par   Ariane_dt
    CUISINE MINCEUR, CUISINE
  • Les noix, c'est bon ! Variation n°3 sur la noix

    noix, c'est Variation noix

    Les noix, je vous en parle beaucoup sur ce blog car la quantité que j'ai à disposition donne lieu à des recettes très diverses. L'avantage, c'est que c'est un... Lire la suite

    Le 26 décembre 2013 par   Ariane_dt
    CUISINE MINCEUR, CUISINE
  • Salon de Thé Camellia Sinensis

    Salon Camellia Sinensis

    Petite pause thé au salon Camellia Sinensis. Moi la grande passionnée des thés, je découvre une belle boutique qui propose du thé de qualité avec un choix des... Lire la suite

    Le 26 septembre 2012 par   100pour100gourmande
    CUISINE, RECETTES
  • Walaku, le Japon délicat à Paris

    Walaku, Japon délicat Paris

    Francois-Régis Gaudry, critique gastronomique à l'Express a récemment été pris de nippolatrie aigue et a évoqué plusieurs nouvelles adresses japonaises à Paris. Lire la suite

    Le 11 janvier 2012 par   Ariane_dt
    SORTIR, RESTOS & BARS, CUISINE
  • Tartine légère mozzarella/oignon rouge

    Tartine légère mozzarella/oignon rouge

    Comme dans l'album de l'ourson voyageur Mouk, les japonais auraient voulu fêter paisiblement Hanami. Se délecter de wagashi zoomorphes à l'ombre des cerisiers e... Lire la suite

    Le 18 mars 2011 par   Liseron
    CUISINE, RECETTES
  • Toraya pâtisserie – Paris

    Toraya pâtisserie Paris

    Wagashi colorés   Envie de friandises et de couleurs qui affolent vos papilles ? Découvrez la sublime pâtisserie Toraya à Paris. Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Oryza
    SORTIR, RESTOS & BARS
  • Omuraisu (omurice ou encore omu-rice): riz sauté au ketchup surmonté d’une...

    Omuraisu (omurice encore omu-rice): sauté ketchup surmonté d’une omelette

    Il y a quelques temps, j’ai découvert le blog o-cha to wagashi via blog-appétit et par son biais l’existance de l’Omuraisu Lire la suite

    Le 01 octobre 2008 par   Nolwenn
    RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Gourmandise en Tag

    Un petit tag gourmand ne fait pas de mal Ă  ma ligne... Sur l'invitation d'Arlette et de Katell, je ne peux que répondre, avec plus de détails (et sans limite... Lire la suite

    Le 30 juin 2008 par   Vanessav
    CUISINE