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  est très fier de la distinction accordée à son oenologueKaren Turner nommée « Best Woman Winemaker 2016 »Karen travaille à l’élaboration des vins de Bébian... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Verchant

  

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  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Jérôme Nutile

  

  Tout commence par un amuse-bouche. Canard à l’orange revisité par le chef. Ça a l’air de rien mais c’est un tout, un style, une signature. Lire la suite

  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• La Maison de Petit Pierre

  

  La maison du bonheur ? Pas loin. Petit Pierre c’est Pierre Augé. Petit, c’était pour le différencier de son père, un Pierre aussi, boucher-charcutier de son éta... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Grand Hôtel du Midi

  

  Premier atout. Une situation idéale en plein centre ville en retrait de la place de la Comédie à quelques pas de la gare. Un bel immeuble haussmannien de 1874,... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Idtgv

  

  Plus de 50 destinations en France dont bien sûr Nîmes, Montpellier et Béziers, de belles étapes ou destinations gourmandes. Au départ de Paris, à des prix doux... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Pain Quotidien

  

  Avec juste ce qu’il faut de discrétion au cœur des Champs-Élysées, en lieu et place de l’ancienne boite de nuit « Le Milliardaire », Le Pain Quotidien a... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Boutary

  

  Le caviar a trouvé son restaurant Normal, il y a un chef en cuisine. Pas comme chez… suivez mon regard. Une chef d’ailleurs, Kelly Rangama. Lire la suite

  Publié le 07 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Michelin Guide Nordique 2016

  

  Le nouveau Michelin consacre la primauté de Copenhague dans la haute cuisine. La ville peut maintenant se vanter de son premier restaurant trois étoiles. Lire la suite

  Publié le 06 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Hexagone

  

  Surtout, ne pas s’en priver…  Selon Matthieu Pacaud, le chef et propriétaire du lieu qui vient d’être étoilé Michelin, et qui nous avait enchanté dès notre... Lire la suite

  Publié le 05 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• L’Ami Louis

  

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  Publié le 03 mars 2016 CUISINE, RECETTES

• Nouveau Chef au Marignan

  

  Juan Arbelaez n’a pas encore 30 ans, mais ses prouesses en cuisine ont déjà séduit trois étoilés parisiens, chez lesquels il a débuté sa jeune carrière. Lire la suite

  Publié le 29 février 2016 CUISINE, RECETTES

• Dîner à 4 mains à Monte Carlo

  

  Pour célébrer la saison 2016, Paolo Sari invite Alain Passard au restaurant gastronomique Elsa pour le premier dîner annonçant une nouvelle année, sous le... Lire la suite

  Publié le 29 février 2016 CUISINE, RECETTES

• Les Cocottes – Christian Constant

  

  : cuisine décevante : cuisine correcte : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle Une cocotte... Lire la suite

  Publié le 29 février 2016 CUISINE, RECETTES

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  Toujours chic, toujours bon…  Ce restaurant, unique à Paris, est sans doute un des plus beaux tant par la splendeur de la vue sur Paris que par la décoration... Lire la suite

  Publié le 29 février 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 28 février 2016 CUISINE, RECETTES

• Bistro Paradis

  

  France-Brésil : c’est la cuisine qui gagne Yoann Dinh et Alexandre Furtado, c’est un peu la rencontre fortuite d’une machine à coudre et d’un parapluie sur une... Lire la suite

  Publié le 25 février 2016 CUISINE, RECETTES

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  Retour en grâce ? Tentative de retour en grâce pour cette institution des Halles parisiennes dont l’origine remonte à la nuit des temps, de fait au XIXème... Lire la suite

  Publié le 24 février 2016 CUISINE, RECETTES