Delices47
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Le foie gras
Tout le monde ou presque a une fois dans sa vie découvert la finesse d’un bon foie gras bien préparé. Qu’il soit de canard ou d’oie le foie gras est en fait un... Lire la suite
Publié le 05 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Partenaires
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Publié le 23 octobre 2009 CUISINE -
Idees cadeaux, repas de famille
Comme vous le savez les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas ! On se dit qu’on est qu’au mois d’octobre et qu’on y est pas encore mais bon …..Jean Pierre... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE -
Foie gras poelé aux mirabelles
Ingrédients :Souvenez-vous, nous vous avions fait congeler des mirabelles pendant la si courte saison de leur ramassage, et bien voila, c'est à vous maintenant... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Terrine de foie gras d'oie
Ingrédients :Comme à sousceyrac�Terrine de foie gras d'oie pour 6 personnes :1 beau foie d'oie souple sous les doigts6 gr de sel fin 3 gr de poivre du moulin2 g... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Foie gras au floc de gascogne et raisins
Ingrédients :Pour 6 personnes :750 gr de fois gras cru de canard500 gr de raisins sans pépins ou 1 bocal de raisins blancs en demi saumure5 cl de vinaigre de... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tartelettes de Foie gras et morilles
Ingrédients :Pâte feuilletée10 g de morilles sèches1 ou 2 petites échalotes Quelques dés de foie gras cuit ou cruSel et poivreMaïezenaProgression :1/ Tremper le... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Recette du croque Landais
Recette du croque LandaisIngrédients :Pour 4 personnes :8 tranches de pain de mie4 tranches de foie gras cru de canard4 têtes de cèpes de 7 à 8 cm de diamètre12... Lire la suite
Publié le 17 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
La boutique ou nous commercialisons notre foie gras
Boutique montgaillardenvoyé par FOIE_GRAS Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE -
Présentation de Jean Pierre CAILLAU et de sa bonne humeur !
Decouverte du sud ouestpar FOIE_GRAS Lire la suite
Publié le 16 janvier 2009 CUISINE
MES BLOGS
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Tout vous saurez tout sur le foie gras
http://tout-sur-le-foie-gras.blogspot.com
Voici un blog tres intéressant traitant d'un met tout particulier : le foie gras.
Découvrez les saveurs de la cuisine Lot et Garonnaise, sa richesse, sa simplicité, sa convivialité et sont authenticité.
Ce blog vous convie à une douce aventure et vous invite à passer à table .
