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Dey cuisine
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Yaourts à l'écume de fraises
Je suis en mode "je fais des réserves de confitures pour l'hiver". Comme j'avais ramassé quelques kilos de fraises à la ferme, j'en ai réservé 1 bon kilo pour... Lire la suite
Publié le 07 juin 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
L'estival - bavarois crème brulée vanille - cerise griotte & mousse de fraises
Comme dans beaucoup d'entreprise : anniversaire = goûter^^ La semaine dernière j'ai donc apporté un bavarois en plus des bonbons et du pop corn ;-) pour fêter... Lire la suite
Publié le 04 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Tatin de poires & glace au caramel au beurre salé
Mardi dernier, j'ai eu un printemps de plus! Pour fêter ça, j'ai donc fait un repas amélioré avec une tatin de poires pour le dessert. Lire la suite
Publié le 03 juin 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits gâteaux à la rhubarbe
Je vous l'avais dit je suis une rhubarbe addict!! Dimanche soir 21h30 une envie de cuisiner m'a prise, j'ai jeté mon dévolu sur une recette De Cuisine et Vins... Lire la suite
Publié le 02 juin 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Compotée de rhubarbe pour une verrine gourmande!
Ah la rhubarbe... la saison est courte alors j'en profite un maximum! Cette fois ci une recette MEGA simple : une verrine avec une couche de fromage blanc... Lire la suite
Publié le 01 juin 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Filet de canard & sauce à la rhubarbe - Défi My/Dey #4
C'est le retour du défi My/Dey! My et Moi on adore la rhubarbe que l'on cuisine essentiellement en sucré : tarte, compote, crumble... Du coup My m'a lancé le... Lire la suite
Publié le 29 mai 2012 CUISINE, RECETTES SALÉES -
Confiture d'ananas à la poire
La saison des confitures va commencer! Avant de refaire mon stock de confiture de fraises, d'abricots... j'ai donné une seconde vie à mon ananas qui était bien... Lire la suite
Publié le 29 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Nouilles sautées à la confiture de piment
De mon concours plancha, je suis revenue avec un pot de confiture de piments doux d'Alain Darroze dont je ne savais pas trop comment l'utiliser! Lire la suite
Publié le 27 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Salade de crevettes à la mangue
Le soir on mange plutôt léger et comme il commence (enfin) à faire bon, on se prépare des salades composées. J'essaye au maximum de trouver des recettes... Lire la suite
Publié le 24 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Moelleux arabesque - abricot coeur coulant pistache
Le gouter c'est sacré! C'est une pause agréable quand on est enfermé la journée pour cause de pluie intensive un samedi... Depuis les macarons Arabesque de My,... Lire la suite
Publié le 23 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Atelier "Anti-cholesterol" avec DANACOL
J'ai déjà donné des ateliers de cuisine mais quand Chef Damien Danone m'ont proposé d'animer un atelier de cuisine anti-cholestérol pour les membre du site... Lire la suite
Publié le 22 mai 2012 CUISINE -
Risotto aux asperges
Pour une foodista comme moi, mon job apporte beaucoup d'avantage : je suis toujours "IN" en matière de nouveauté allant sortir en électro, cuisson, pâtisserie,... Lire la suite
Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Sauté de volaille épicé à l'ananas
L'ananas est un fruit qui se marie très bien avec le salé. En chutney, dans du riz ou directement dans le plat de viande, il apporte une note sympathique... Lire la suite
Publié le 19 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cheesecake à la pomme
J'aime beaucoup le cheescake mais j'en fais rarement car n'amoureux n'aime pas trop... Suite à une promo, j'ai succombé au philadelphia et je me suis fait un... Lire la suite
Publié le 17 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Crème belle hélère - simple & rapide
Je vous l'avais dit, les crèmes desserts Alsa c'est super pratique! Vendredi soir 17h45, je rentre et je dois préparer un repas pour 4 pour 19h30 alors que le... Lire la suite
Publié le 15 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Vanille bourbon LORD VANILLA
Lors du concours plancha de la FFCP à Paris, j'ai fait de nombreuses découvertes, notamment la vanille Lord Vanilla que l'on devait cuisiner. J'ai été surprise... Lire la suite
Publié le 12 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gâteau basque à la confiture de cerises
Personnes au régime, surveillant sa ligne, luttant contre le cholestérol... je vous conseille de passer votre chemin pour ne pas succomber à cette recette pur... Lire la suite
Publié le 10 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Crèmes desserts ALSA
Un frigo vide, la flemme de courir dans les supermarchés et pas de dessert...ALSA a une solution pour vous! Le produit qu'il faut toujours avoir dans son placar... Lire la suite
Publié le 08 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Rôti de canard à la mangue
J'adore la manque, la dernière fois que je l'ai cuisiné c'était à la plancha en version sucrée. Elle était tellement bonne que j'ai eu envie d'en cuisiner à... Lire la suite
Publié le 07 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Concours Plancha 1/4 de finale!
Suite à ma qualification de la semaine dernière, j'ai donc été en quart de finale au concours Plancha de la FFCP à la foire de Paris. Lire la suite
Publié le 05 mai 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES