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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Tofu satay avec asperges grillées
J'ai préparé ces brochettes à quelques reprises dernièrement. En variant les légumes.Dans poêle en fonte bien huilée;des gros cubes de tofu placés sur des pics ... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Pizza du moment, au pesto et asperges
PestoFromage végétal (Gusta)Pétales d'oignonsTomatesAspergesFanes de radisOlivesC'est intéressant d'admirer les canards.Surtout que chien-chien n'est pas... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe aux nouilles Udon ...
Vu le peu de bouillon, j'hésite à appeler ça une soupe. C'est comme ça que je les aime les soupes; solides ;-)Pendant qu'on met 2 tasses de bouillon à frémir, o... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2024 CUISINE, RECETTES -
Falafels aux asperges
Ah ben c'était fort bon ça!Au robot;une douzaine d'asperges coupées en tronçons, sans les têtes que j'ai gardées pour garnir les falafels2 tasses de pois chiche... Lire la suite
Publié le 27 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade du printemps aux asperges et fraises
Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-)un mesclun du concombredes edamames des asperges vapeurdes... Lire la suite
Publié le 24 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Steak de tofu
J'utilise souvent le tofu en mode "steak" en le coupant en tranches tout simplement. Ici je me suis donné le "mal" de lui donner une forme différente. Lire la suite
Publié le 20 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Asperges, tofu-feta et chimichurri
Souvent je tombe sur des photos de bouffe que j'ai envie d'interpréter. En végétal. C'est le cas.Je suis partie d'ici Pour le pain, qui accueillera la suite;... Lire la suite
Publié le 17 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Lasagne aux légumes verts du printemps
Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! Lire la suite
Publié le 13 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Risotto aux asperges
Dans un poêlon avec un peu (ou un peu plus ;-) ) d'huile d'olive on fait revenir;1 oignon émincéles queues d'une bonne vingtaine d'asperges coupées en tronçons... Lire la suite
Publié le 10 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux épinards ...
... aux épinards, et à d'autres joyeusetés! ;-)Pendant que les pâtes cuisent....je passe au robot;275g (ou plus ou moins hein? Lire la suite
Publié le 07 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Bol hippie
La joie de manger des bons légumes croquants....Tout l'hiver je me réjouis de manger des pommes de terre, des carottes, du chou, du rutabaga....... Lire la suite
Publié le 03 juin 2024 CUISINE, RECETTES -
Gratin d'asperges
Pas besoin de recette pour ceci, mais comme mon blog me reste de livre de recette perso, je note pour refaire au prochain temps des asperges. Lire la suite
Publié le 30 mai 2024 CUISINE, RECETTES -
Casserole gréco-méditerranéenne
Vous dire la joie... Dans un grand poêlon, un peu d'huile d'olive. chaude.des tranches de tofu qui dorent pendant 4-5 minutes. Lire la suite
Publié le 24 mai 2024 CUISINE, RECETTES -
Casserole d'inspiration mexicaine
On commence par faire cuire des pommes de terre grelot (ou pas) à leau salée.Dans un grand poêlon avec un peu d'huile bien chaude on fait revenir;1 oignon... Lire la suite
Publié le 16 mai 2024 CUISINE, RECETTES -
Plat d'houmos garni
Un avant-goût de l'été... grâce aux légumes de Lufa qui poussent sur les toits....Évidemment je m'achète pas de légumes d'été en hiver; légumes qui ont fait le... Lire la suite
Publié le 14 mai 2024 CUISINE, RECETTES -
Lasagne au dahl
Un dahl;1 oignon émincé2 gousses d'ail émincées1 carotte en petits dés1 tige de céleri en petits déstoutes les épices indiennes (cumin, garam masala, curcuma,... Lire la suite
Publié le 03 mai 2024 CUISINE, RECETTES -
Capuccino de champignons
Dans un grand chaudron avec un peu d'huile d'olive s'attendrissent;2 barquettes de champignons caféAprès 5 minutes on leur ajoute;1 oignon coupé grossièrement1... Lire la suite
Publié le 30 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Risotto au brocoli
J'adore quand je rentre de l'école et que le repas n'est pas compliqué à concocter, mais qu'il est délicieux comme si j'avais passé 2h à le préparer! Le projet... Lire la suite
Publié le 22 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Pâté chinois indien aux parfums indiens
Pour faire changement de mon pâté chinois préféré...Pour l'étage du dessous; des lentilles rouges préalablement cuites. Passées à la poêle avec un peu d'huile... Lire la suite
Publié le 18 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Patates douces aux lentilles
Des patates douces archi cuites et bien moelleuses... c'est toujours du bonheur.Les voici ici interprétées en support de cari. Lire la suite
Publié le 15 avril 2024 CUISINE, RECETTES