Gourmandises Sans Lactose
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Gourmandises sans Lactose
http://gourmandisesanslactose.fr/
Ingénieure en Alimentation et Santé de 24 ans, j'ai été diagnostiquée intolérante au lactose en 2013. "Choux à la crème, Bavarois, Éclair au chocolat, Chantilly... Des gourmandises qui nous donnent l'eau à la bouche sont alors devenues une torture pour moi ! Grande gourmande, j'ai décidé d'ouvrir un blog afin de partager mes astuces et mes recettes 100 % Plaisir et sans Lactose !
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Charlotte Poire Chocolat sans Lactose
Pour 6 personnes5 c. à soupe de lait de soja250 g de chocolat noir3 œufs + 1 blanc2 paquets de boudoir (la recette de base des boudoirs est sans lactose,... Lire la suite
Publié le 07 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Partenariat avec Minus L Sans Lactose
J’ai le plaisir de vous présenter le premier partenaire du blog !Site internet : iciMinus L c’est quoi ?Une gamme de produits laitiers sans lactose qui a pour... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Bugnes de Carnaval sans Lactose
Pour environ 20 beignets125 g de margarine sans lactose en pommade500 g de farine70 g de sucre en poudre3 œufs1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2. Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
L'intolérance au Lactose, Je Veux Tout Savoir !
L'intolérance au lactose, c'est quoi ?En France, 1 personne sur 3 a des difficultés à digérer le lait.L'intolérance au lactose (le sucre du lait) est due à... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Riz au Lait d'Amande Caramélisé sans Lactose
" Le Riz au Lait, une spécialité très ancrée dans ma famille avec mes origines normandes. Je vous laisse imaginer le drame lorsque j'ai annoncé mon intolérance... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Cookies au Chocolat Noir et Pistaches sans Lactose
" Le Cookie, une douceur tout droit des Etats Unis. Il fut inventé en 1930 à Boston par un couple d'aubergiste qui, pour séduire sa clientèle, expérimenta une... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Bavarois Framboise sans Lactose
" Humm le bavarois... L'invention de ce petit chef d'oeuvre français se fit en l'honneur de quelques seigneurs bavarois. Et oui le bavarois est bien français ! Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes aux Légumes sans Lactose
Pour 6 personnes20 cl de crème de soja (Soja Cuisine)2 aubergines3 courgettes6 grosses tomatesFeuilles de lasagnes1 échalote2 gousses d'ailherbes de Provencedu... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Marbré Italien sans Lactose
Pour 6 personnes10 cl de lait de soja25 cL d'huile de tournesol240 g de sucre en poudre300 g de farine4 œufs25 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Muffins Croquants Pommes et Noisettes Caramélisées sans Lactose
Pour 6 personnesPour la pâte :50 g de margarine sans lactose (+ cuissons)120 mL de lait de soja150 g de farine70 g de sucre en poudre (+ caramélisation)2... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Galettes Panées de Viande Hachée
" Je partage avec vous une recette familiale venant de mes origines polonaises ! Une recette pas très diététique, originale et modifiée au fil des générations. Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Pâte Brisée sans Lactose
Pour une pâte de 30 cm de diamètre :125 g de margarine sans lactose 250 g de farine1 pincée de sel1 jaune d'oeuf un peu d'eau Préparation 20 minLa Recette 1. Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Tarte Tatin sans Lactose
" L'histoire de la tarte tatin date du 19ème siècle. Les sœurs Tatin, Stéphanie et Caroline ont inventé cette tarte totalement au hasard. Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Fraisier sans Lactose
" Aussi étonnant qu'il n'y paraît, l'origine du fraisier reste un mystère ! Il semblerait que cette gourmandise soit simplement née d'une déclinaison originale... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Galette des Rois sans Lactose
Pour 6 personnes2 pâtes feuilletées végétalesLa crème pâtissière :17.5 cL de lait de soja2 jaunes d'oeufs40 g de sucre en poudre15 g de Maïzena1 gousse de... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Crêpes Parfumées au Lait d'Amande sans Lactose
Pour 20 crêpes 1 L de lait d'amande100 g de margarine sans lactose6 œufs150 g de sucre en poudre500 g de farineFacultatif : une cuillère à soupe de rhum ou les... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Génoise sans Lactose
Pour 4 personnes :150 g de farine150 g de sucre6 oeufs Préparation 10 minCuisson 12 min à 200°C La Recette Séparer les blancs et les jaunes des oeufs.Dans un... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Spaghettis façon "Carbo" sans Lactose
Pour 4 personnes :300 mL de crème liquide sans lactose Minus L50 g de Parmesan affiné 22 mois400 g de spaghettis200 g d'allumettes fumées2 gousses d'ail1 jaune... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES -
Forêt Noire sans Lactose
" La Forêt noire, un gâteau gourmand originaire d’Allemagne qui fut créé dans les années 1930. L'histoire de cette gourmandise n'est pas très claire tout comme... Lire la suite
Publié le 06 mars 2014 CUISINE, RECETTES