Maeliecuisine
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Maelie Cuisine
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De la cuisine de tous les jours et des recettes simples
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"Passionnément saumon", mon tartare de saumon exotique.
Je ne crois pas vous avoir déjà présenté ma recette de tartare de saumon exotique... C'est une recette que j'ai mis au point spécialement pour le casting de... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Mini cakes normands
Je me lance dans une nouvelle aventure... Les ateliers culinaires Tupperware ! Et oui, ma passion pour la cuisine m'avait déjà amené à réfléchir à devenir... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Maelie cuisine "Dans la Peau d'un Chef"
Il y a une semaine, je suis descendue à la capitale pour me glisser "Dans la Peau d'un Chef". Oui oui, l'émission de Christophe Michalak sur France 2 ;-)Si... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Bavarois framboise pistache (et match bavarois maison vs. préparation pour...
Cette année pour mon anniversaire, j'avais envie d'innover et faire une pâtisserie que je n'avais jamais faite. Après une longue hésitation, je me suis lancée... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte vanillée aux figues, avec une touche de gingembre.
Je me rends compte que ça fait un bail que je n'ai rien publié par ici. Pourtant j'ai été (très) active en cuisine ces dernières semaines, mais j'avoue passer... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Sur le banc d'essai : le Thermomix
L'année dernière à la même époque, j'avais fait venir une conseillère Thermomix à la maison pour tester "la bête". Ce fameux appareil qui fait tout : gagner du... Lire la suite
Publié le 10 août 2013 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron
Il y a un dessert que j'aime bien manger, accompagné d'une bonne tasse de thé (chaï tea ou bergamotte, sucré et avec un nuage de lait) : c'est la tarte au... Lire la suite
Publié le 03 août 2013 CUISINE, RECETTES -
C'est l'histoire d'un wedding cake...
Après m'être frottée au Rainbow cake, au début du mois de Juillet j'ai relevé un autre défi que m'avait lancé ma soeur : réaliser son wedding cake. Lire la suite
Publié le 29 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Chocolate Almond Crackles (recette de Martha Stewart)
Dans la série Desperate Housewives, vous connaissez sans doute Bree Van de Kamp, la reine des fourneaux qui tient sa maison d'une main de maître.Et dans la vrai... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Blueberry muffins - muffins aux myrtilles (recette Kitchen Aid)
Cette semaine en allant faire mes courses, j'ai complètement craqué sur l'étal de fruits rouges et j'ai acheté tout un assortiment de cerises, groseilles,... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Pop corn caramélisé à la framboise
Si vous voulez surprendre vos invités à l'heure de l'apéro, je vous conseille cette recette dénichée dans Top Chef, par le fameux Florent Ladeyn : le pop corn... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
Fraîcheur de saumon fumé
Le soleil est ENFIN de retour dans nos contrées, barbecues et autres salades ne vont plus tarder à pointer le bout... de leurs feuilles ! Lire la suite
Publié le 04 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Le "Mowgli", cake à la banane d'après "Les Cupcakes de Chloé S."
Je suis abonnée à Fr*nce Loisirs, ainsi tous les 3 mois je dois me fendre d'une petite commande pour avoir le privilège de rester dans leurs fichiers. Lire la suite
Publié le 02 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Crumble orange, mangue, banane, avec une pointe de chocolat et sa boule de...
A cette époque de l'année, on s'attendrait à boire des verres en terrasse et à déguster des glaces... Et pourtant, je ne sais pas vous, mais moi je suis à... Lire la suite
Publié le 20 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Rainbow Cake chocolat blanc, coco, vanille.
Pour son anniversaire, ma soeur m'avait passé commande d'un gâteau "rainbow" avec la contrainte de faire apparaître son personnage fétiche "Pinky Pie" quelque... Lire la suite
Publié le 18 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Pavlova framboise, litchi et citron vert d'après la recette du "Best Of" de C....
Il faut que je me confesse. J'ai un chouchou en pâtisserie, et ce n'est pas que pour la qualité de ses recettes ;-) comme bon nombre de pâtissières en herbe, mo... Lire la suite
Publié le 17 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Cookies maison
Des recettes de cookies, j'en ai testé des tas, genre j'en ai déjà publié deux ici et là. Et à chaque fois "c'est pas mal mais c'est pas encore ça". Lire la suite
Publié le 16 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Napolitain maison spécial petits allergiques
Je continue sur ma lancée des produits de grande surface faits maison, et aujourd'hui je revisite la recette du Napolitain façon "j'ai une fille allergique au... Lire la suite
Publié le 03 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
Twix maison
Avec le scandale de la viande de cheval, on s'interroge de plus en plus sur ce qu'on mange. Et ce n'est pas une mauvaise chose ! Lire la suite
Publié le 24 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Poulet tikka
Il y a quelques années, j'ai vécu de l'autre côté de la Manche, pour, entre autre, enseigner le français aux sujets de sa majesté. Lire la suite
Publié le 24 février 2013 CUISINE, RECETTES