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WE : Crozes Hermitage Clos des Grives, Riesling Schlumberger Kitterle, Volnay...
Bonjour à tous,Diner fort sympathique ce WE, on a sorti de jolies bouteilles :-) mais d'abordCrozes Hermitage, Domaine Combier Clos des Grives 2017 (vidéo... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2023 CUISINE, LE VIN -
WE 2020 : Bourgueil La Butte Mi Pente, Pauillac Grand Puy Lacoste, Marsannay Bar...
Bonjour à tous,Un we sous le signe des 2020 :Bourgueil, Domaine de la Butte Mi Pente 2020 (vidéo 0:25) : Un nez expressif à l'ouverture, plus refermé le... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2023 CUISINE, LE VIN -
WE : Pessac Malartic 2020, Barbera d'Alba, Chassagne Romanée, Volnay Champans,...
Bonjour à tous,WE 1erNov qui nous a permis de finir les bouteilles du WE dernier. Diner à la guinguette des vignes à Issy ou j'ai découvert le Nuits Saint... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2023 CUISINE, LE VIN -
WE : Riesling Furstentum, Collioure Rectorie, Chateauneuf Nalys, Crozes Ferraton...
Bonjour à tous,Les vins du WE, enfin de ces 2 derniers WEs :-)Riesling, Albert Mann Furstentum 2012 (vidéo 0:15) : Joli nez à point, classe, et frais, de fruit... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2023 CUISINE, LE VIN -
Diner Degust : Puligny Gambal, Saumur Clos Rougeard, Hermitage Guigal, Gevrey...
Bonjour à tous,Reprise des diners dégust avec les copains, improvisé cette fois, donc sans thème, si ce n'est : les vins que vous avez rapporté de la cave pour... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2023 CUISINE, LE VIN -
Reprise : Chablis Vaudesir, Riesling Sommerberg Boxler, Pouilly Bret, Pomerol Bo...
Bonjour à tous,Après un été et une rentrée quelque peu bousculés, je profite d'un WE plus tranquille pour vous partager quelques jolies bouteilles bues ces... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2023 CUISINE, LE VIN -
CR vins du WE
Bonjour à tous,Très rapides CR des vins bus ce WE.Languedoc Magnon Begou 2020 : une jolie bouteille cette fois moins pataude que la dernière fois avec Nicolas... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2023 CUISINE, LE VIN -
CR express : Gigondas, Pommard, Margaux, Volnay, Sancerre
Bonjour à tous,CR express, brut de fonderie copier/coller de mon livre de caveGigondas, Guigal 2016 : joli nez appétant prune, cassis, note épice réglisse,... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2023 CUISINE, LE VIN -
Du temps ce WE : Meursault Buisson Charles, Chateauneuf Charvin, Nuits Saint...
Bonjour à tous,Finalement, du temps ce WE pour faire des CRs :-) écrits au moinsMeursault, Buisson Charles VV 2015 (vidéo 0:15) : Un nez avenant, élégant,... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2023 CUISINE, LE VIN -
Une Mouline 2001 de Guigal et quelques crus du WE : Volnay Caillerets 05 et Mas...
Bonjour à tous,Beaucoup d'aléas et d'activités en ce moment. Pas forcément le temps et l'énergie pour faire des CRs. Néanmoins, voici au moins le CR sur cette... Lire la suite
Publié le 25 juin 2023 CUISINE, LE VIN -
Dej Mat : Chambolle Amiot, Pauillac Grand Puy Lacoste et Pontet Canet, Saint...
Bonjour à tous,Déjà, un joli cru ouvert dans la semaine, et fini ce WEVdF (Vouvray), Chidaine Argiles 2017 (Vidéo 0:30) : Un nez classique, frais, de pomme, plu... Lire la suite
Publié le 11 juin 2023 CUISINE, LE VIN -
Visite du Nico : Riesling Brand Boxler, Magnon Begou, Schistes Gora, puis Haut...
Bonjour à tous,Passage du Nico à Paris cette semaine, on a fini quelques bouteilles du WE dernier et j'ai ouvert 2 Roussillon et un immense Brand Boxler... Lire la suite
Publié le 04 juin 2023 CUISINE, LE VIN -
Ce WE : Languedoc Montcalmes, Morgon Py Jadot Lumieres, Marsannay Bart Champs...
Bonjour,WE classique cette fois :-) car Lundi, on bosse pour la frange de la population qui vote le plus (mais pas que, heureusement d'ailleurs, pour le handica... Lire la suite
Publié le 28 mai 2023 CUISINE, LE VIN -
Long WE :-) : Givry Masse, Trévallon, Madiran Bouscasse, Ginglinger Rocaille,...
Bonjour à tous,Pont ce WE, du coup, des diners, du vin :-) et quelques très jolies bouteilles...Givry, Domaine Masse Grands Terroirs 2020 (vidéo 0:30) : Un nez... Lire la suite
Publié le 21 mai 2023 CUISINE, LE VIN -
WE court : Macon Guffens, Volnay Voillot Champans, Volnay Rebourgeon Santenots,...
Bonjour à tous,Retour au format 2 jours de WE, moins de vins car repas externe ce WEMacon-Pierreclos, Guffens En Crazy 2021 (vidéo 0:15) : Un nez expressif de... Lire la suite
Publié le 14 mai 2023 CUISINE, LE VIN -
WE 8mai : Saint-Jospeh, Saint-Julien Léoville Poyferre, Chambolle Musigny,...
Bonjour à tous,En ce we férié pas mal de saints mais pas que :-)Saint-Joseph, Cuilleron Serines 2018 (vidéo 0:20) : Un nez de cassis mûr, petite pointe... Lire la suite
Publié le 08 mai 2023 CUISINE, LE VIN -
We 1erMai : Chateauneuf du pape, Cote Rôtie, Sancerre, Morgon, Marsannay, Chablis
Bonjour à tous,WE de 3 jours, pas mal de vins dégustés :-)Sancerre, Domaine Reverdy Terre de Maimbray 2010 (vidéo 0:15) : Un nez discret mais joli, sur la... Lire la suite
Publié le 01 mai 2023 CUISINE, LE VIN -
Diner 2009 : Bonnes Mares Bart, Cote Rotie Landonne Rostaing, Chassagne...
Bonjour à tous,Diner avec des amis d'enfance ce WE, on sort l'artillerie. D'abord ce Bonnes Mares 2009 dont j'ai lu de belles dégustations sur LPV récemment,... Lire la suite
Publié le 23 avril 2023 CUISINE, LE VIN -
WE : Meursault Buisson Charles VV 20 et Tessons 13, Riesling Boxler Sommerberg...
Bonjour à tous,Il reste quelques 2020 à gouter, et des 2013 tout juste rapportés :-)Meursault, Domaine Buisson Charles VV 2020 (vidéo 0:30) : A 1H, un nez... Lire la suite
Publié le 16 avril 2023 CUISINE, LE VIN -
WE Pascal : Pauillac Grand Puy Lacoste, Cote Rotie Rostaing Ampodium, Coteaux...
Bonjour à tous,Traditionnel agneau Pascal pour cette Pâques avec donc le classique Pauillac :-) Découverte des 2021 du Mas JullienCoteaux du Languedoc, Mas... Lire la suite
Publié le 10 avril 2023 CUISINE, LE VIN