Recette du jour : sauce tartare

La sauce tartare est un incontournable de la cuisine, ajoutant une touche de fraîcheur et de saveur aux plats. Et grâce au Thermomix, préparer une délicieuse sauce tartare maison n'a jamais été aussi simple et rapide. Cette recette vous permettra d'obtenir une sauce onctueuse et parfaitement équilibrée, avec les bons ingrédients et les bonnes proportions. Les câpres, les cornichons, la ciboulette et la mayonnaise se marient harmonieusement pour créer une explosion de goût dans chaque bouchée. Que ce soit pour accompagner des fruits de mer, des poissons, des viandes ou même pour tremper des frites croustillantes, la sauce tartare ajoutera une touche d'élégance à tous vos plats. Préparez-la en un rien de temps avec votre fidèle assistant culinaire, le Thermomix, et régalez-vous en savourant cette sauce classique et indémodable.

Saison

Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
3 minutes Cuisson
Sans cuisson Durée
3 minutes Difficulté
/10 Ingrédients
10 Etapes
3 Commentaires
2

Ingrédients pour personnes

2 jaune d'oeufs
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

La sauce tartare au Thermomix est une recette incontournable pour accompagner vos plats préférés. Sa texture crémeuse, son goût riche et son mélange harmonieux d'ingrédients en font un condiment parfait pour sublimer vos poissons, fruits de mer, viandes et légumes. Grâce au Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser en un rien de temps une sauce tartare maison savoureuse et authentique. Avec ses saveurs équilibrées et sa fraîcheur, cette sauce ajoutera une touche de gourmandise à vos assiettes et ravira les papilles de toute la famille. Alors, n'hésitez plus et régalez-vous avec cette délicieuse sauce tartare faite maison. Bon appétit !

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Foire aux questions

Comment puis-je ajuster la consistance de ma sauce tartare ? Quels ingrédients ai-je besoin pour faire une sauce tartare au Thermomix ? Puis-je utiliser d'autres agrumes que le citron pour ma sauce tartare ? Puis-je utiliser d'autres types de cornichons que ceux traditionnels ? Quels plats se marient bien avec une sauce tartare au Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix" et " accompagnements" et " assaisonnements".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

Le 29/10/2019 à 07:12:47, josette a dit :
superbe sauce qui à l'air bien délicieuse. merci pour le partage.
↳ Merci beaucoup.

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