Recette du jour : Couscous

Découvrez une recette authentique de couscous au Thermomix, une explosion de saveurs et de couleurs qui éveillera vos papilles. Ce plat traditionnel d'origine maghrébine, revisité avec l'aide de votre fidèle Thermomix, devient plus accessible que jamais.

Le secret de ce couscous réside dans l'équilibre parfait entre des légumes frais, des épices parfumées et des morceaux de viande tendres. Grâce à la fonctionnalité polyvalente du Thermomix, vous pourrez réaliser toutes les étapes de cette recette en un seul appareil : la préparation des légumes, la cuisson de la viande, la réalisation de la semoule légère et la préparation de la sauce riche et onctueuse.

En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille ou impressionner vos convives lors d'un repas convivial. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants du cumin, du curcuma et du paprika, qui se mêlent harmonieusement aux légumes croquants et à la semoule moelleuse.

Le couscous au Thermomix offre une expérience culinaire unique, permettant de conjuguer simplicité et saveurs authentiques. Grâce à cet appareil ingénieux, la cuisine devient un jeu d'enfant, sans sacrifier la qualité et la finesse des préparations.

Alors, laissez-vous guider par votre Thermomix pour réaliser un couscous digne des meilleures tables. C'est l'occasion de voyager en plein coeur du Maghreb et de déguster un plat convivial qui réchauffe le coeur et régale les palais.

Préparez-vous à savourer un délicieux couscous fait maison, qui émerveillera vos sens et laissera des souvenirs gustatifs mémorables. N'hésitez plus, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Bon appétit !

Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
15 minutes Cuisson
29 minutes Durée
44 minutes Difficulté
3/10 Ingrédients
21 Etapes
20 Commentaires
Aucun

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 768 cal (3217 J)

Acides gras saturés: 13.6g

Ingrédients pour personnes

1 boite de 200 grammes de pois chiche
1 grosse courgette
1 poivron rouge
2 carottes
1 aubergine
1 oignon
1 brique de pulpe de tomates
2 gousses d'ail
3 gobelets d'eau
20g d'huile d'olives

Sel et poivre
Coriandre
Safran
Paprika
Cumin

4 saucisses (chipolatas)
6 pilons de poulet

150g de semoule
150g d'eau bouillante
Beurre
1 pincée de sel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour préparer cet incontournable plat maghrébin:

Pour la préparation des légumes du couscous: Pour la viande du couscous: Pour la semoule du coucous:

Vous allez vous régaler avec cet incontournable recette du nord de l'Afrique. Miam

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

le couscous au Thermomix est bien plus qu'un simple plat, c'est un véritable voyage culinaire au coeur des traditions maghrébines. Grâce à l'aide précieuse de votre Thermomix, vous avez pu réaliser ce met emblématique avec facilité et efficacité, sans compromettre le moindre arôme ni la texture parfaite.

Les légumes frais, les épices envoûtantes et la tendresse de la viande se marient harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. La semoule légère et la sauce parfumée apportent la touche finale à ce plat complet et équilibré.

Le Thermomix a été votre allié tout au long de cette préparation, en simplifiant les différentes étapes et en garantissant des résultats exceptionnels. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation font de cet appareil un compagnon indispensable pour tous les amateurs de cuisine.

En choisissant de réaliser votre couscous au Thermomix, vous avez non seulement gagné du temps en évitant les multiples ustensiles et casseroles, mais vous avez également pu préserver l'authenticité et la qualité de ce plat traditionnel.

Alors, laissez-vous séduire par le parfum enivrant du couscous qui embaume votre cuisine et invite vos proches à partager un repas convivial et réconfortant. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en famille, le couscous au Thermomix est une promesse de satisfaction gustative et de moments de partage inoubliables.

N'attendez plus, ressortez votre Thermomix et laissez vos papilles voyager au pays des mille et une saveurs. Le couscous n'attend que vous pour révéler toute sa générosité et son charme. Bon appétit !

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Foire aux questions

Combien de temps faut-il cuire les légumes dans le Thermomix pour obtenir un bon couscous ? Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un couscous au Thermomix ? Puis-je ajouter des fruits secs (comme des raisins secs) à mon couscous ? Puis-je préparer mon couscous au Thermomix à l'avance ? Quelles autres viandes puis-je utiliser dans ma recette de couscous au Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

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