Recette du jour : Tapenade aux olives noires

Découvrez la délicieuse tapenade au Thermomix, une recette incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Avec son goût intense et sa texture onctueuse, la tapenade est un véritable plaisir pour les papilles. Et grâce à votre Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant.

La tapenade est une spécialité provençale à base d' olives noires, d' anchois, de câpres, d' ail et d' huile d'olive. Sa préparation traditionnelle peut sembler fastidieuse, mais avec le Thermomix, tout devient plus simple et plus rapide. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une tapenade maison savoureuse et authentique.

L'avantage du Thermomix réside dans sa capacité à mélanger et hacher les ingrédients de manière homogène et précise. Ainsi, vous obtiendrez une tapenade parfaitement équilibrée en saveurs, avec une texture lisse et veloutée. De plus, le Thermomix vous permet d'adapter la recette à vos préférences en ajustant la quantité d' ail, d' anchois ou d' huile d'olive selon votre goût.

La tapenade est un condiment polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons. Tartinez-la sur des toasts pour un apéritif gourmand, incorporez-la dans vos recettes de pâtes ou de salades pour relever les saveurs, ou encore utilisez-la comme base pour des marinades ou des sauces. Les possibilités sont infinies !

Réalisez votre propre tapenade au Thermomix et surprenez vos convives avec ce délice provençal fait maison. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des herbes fraîches, des tomates séchées ou des pignons de pin pour apporter une touche personnelle à votre recette.

Avec le Thermomix comme allié en cuisine, la préparation de la tapenade devient un jeu d'enfant. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette spécialité méditerranéenne pleine de saveurs !

Saison

Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
2 minutes Cuisson
Sans cuisson Durée
2 minutes Difficulté
1/10 Ingrédients
7 Etapes
6 Commentaires
10

Ingrédients pour personnes

150G d'olives noires dénoyautées115G d'huile d'olives80G d'anchois à l'huile40G de câpres15G de jus de citron4 morceaux tomates séchées1 pincée de poivre noir

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

1. Cette tapenade peut être tartiner sur des tranches de pain grillé ou des toasts ou des blinis ou de la fougasse.
2. Décorez vos délicieux toasts de jambon cru.

En effet, c'est un régal en apéro avec un bon rosé de provence!!!

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

La tapenade au Thermomix est bien plus qu'une simple sauce ou un accompagnement. C'est un véritable concentré de la Méditerranée, une explosion de saveurs qui éveille les sens et transporte les papilles vers des contrées ensoleillées. Son goût intense d'olives noires, d'ail et d'anchois crée un équilibre parfait, réveillant les palais les plus exigeants.

Que ce soit pour un apéritif improvisé, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, la tapenade au Thermomix est toujours la bienvenue. Sa préparation rapide et facile vous permet de l'intégrer à vos menus sans effort, pour impressionner vos convives et les inviter à un voyage culinaire inoubliable.

N'hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et les proportions pour créer votre propre version de la tapenade. Ajoutez-y des herbes fraîches comme le basilic ou le romarin, une touche de piment pour plus de piquant, ou encore des zestes de citron pour une note de fraîcheur supplémentaire. Laissez libre cours à votre créativité et personnalisez votre tapenade selon vos goûts.

La tapenade au Thermomix est bien plus qu'une simple sauce. C'est une invitation à partager des moments de convivialité et de plaisir autour d'une table, à savourer chaque bouchée avec gourmandise. Alors, laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de la Méditerranée et découvrez le délice incomparable de la tapenade faite maison avec votre Thermomix.

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Foire aux questions

Puis-je conserver la tapenade au réfrigérateur ? Combien de temps faut-il pour préparer de la tapenade au Thermomix ? Faut-il utiliser des olives dénoyautées pour la tapenade ? Comment servir la tapenade au Thermomix ? Peut-on personnaliser la tapenade en utilisant d'autres types d'olives ?

Autres titres de la recette thermomix :

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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 05/10/2019 à 06:40:41, Val a dit :
  Ben vé, avec cette tapenade, tu vas pouvoir faire ma pizza, hi!!!! Bisous
  ↳ Merci bien.
• Le 03/10/2016 à 09:23:01, Maiwenn a dit :
  J'adore la tapenade et si en plus elle est réalisé en deux temps trois mouvements sans efforts au thermomix, c'est encore mieux !
  ↳ Bonjour, la tapenade thermomix est une recette simple et rapide trop bonne. On adore cette recette thermomix. Merci pour votre visite et à bientôt.
• Le 12/09/2016 à 01:38:19, Véronique Lainé a dit :
  Très bon résultat . J'ai mis moins d'anchois (goût perso) . Nous nous sommes régalés. Merci
  ↳ Bonjour, très heureuse que cette recette de tapenade thermomix vous est ravi. Merci pour votre retour et à bientôt sur mon blog culinaire.

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