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Tarte fine poireaux morbier

Par Nada
Tarte fine poireaux morbier

Encore une recette délicieuse pour recycler les restes de raclette. 

- 300 g de poireau rincé et émincé

- 1/2 brique de crème liquide (10cl)

- 150 g de fromage à raclette et de morbier 

- Une pâte feuilletée 

Faire revenir le poireau dans un filet d'huile. Saler et poivrer. Continuer à faire revenir dans la crème liquide jusqu'à ce que la poêlée réduise.

Piquer la pâte feuilletée. Étaler le poireau sur la pâte en laissant 2 cm du bord. Répartir des petits morceaux de formage. Rabattre les bords.   

Cuire 35 mn à 200 degrés.

Tarte fine poireaux morbier
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