Pancakes de Noël

-1 sachet de sucre vanillé

- 50g de beurre fondu + du beurre pour la cuisson

- 1 emporte pièce de Noël (étoile, sapin,...) résistant à la chaleur

1) Mettre la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé dans un plat. Creuser un puit

2) Mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu. Verser sur le mélange sec en fouettant pour éviter les grumeaux.

3) Faire fondre du beurre dans une poêle et y déposer l'emporte pièce. Verser une petite louche de pâte à l"intérieur de l'emporte pièce laisser cuire jusqu'a ce que la pâte se détache des bords. Oter l'emporte pièce et retourner le pancake pour terminer la cuisson

4) Renouveler l'opération jusqu'a épuisement de la pâte