Flan au Poulet et Poireaux

Voici la recette du flan au poulet et poireaux, un savoureux flan léger salé à base de poulet et de poireaux facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 5 oeufs
• 250 ml de lait écrémé
• 250 g de poireaux émincés
• 60 g de gruyère allégé râpé
• 150 g d’émincé de poulet
• sel, poivre

Préparation :

Dans un bol battez les oeufs avec le lait et mélangez.
Dans des empreinte déposez un peu de poireaux émincés puis un peu de gruyère, quelques morceaux de poulet.
A l’aide de la mini louche versez la préparation aux oeufs dans les empreinte.
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.

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