@unrêve est un salon de thé, pâtisserie franco-japonais situé rue Parmentier dans le 11ème à Paris. Vous pouvez vous y installer pour déguster un des mets proposés mais également y passer pour acheter une pâtisserie. L'été une terrasse est dressée coté rue
A la carte sont proposés petit déjeuner, brunch et goûter. Une proposition de plats, desserts et boissons alliant la nourriture française et la nourriture japonaise et chinoise
Le décor est d'inspiration japonaise, bois de couleur claire, murs beiges, un décor épuré qui rappelle les salons de thé et restaurants japonais.
Dès l'entrée, on peut admirer la vitrine ou sont présentées les pâtisseries, des classiques français, le flan version vanille-Baileys, un Paris Brest praliné amande-noisette maison, et pour les découvertes une tarte Cococoffee en forme de rose, un Cheese cake matcha, un croissant ou un flan au sésame noir, un Mont blanc au citron ... et un délicieux pain de mie inspiration japon moelleux et très épais. il y a également des marbrés chocolat matcha, des cookies chocolat, des brownies cacahuètes, des cakes citron gingembre ... Les pâtisseries sont à emporter ou a déguster sur place
Coté brunch, on peut se régaler avec des granolas maison, des pancakes sucrés ou salés, des croissants garnis, des croissants ou pains aux chocolats au sésame noir, des toasts salés (pain de mie japonais) 'au poulet frit, a l'avocat.... ou sucrés, des pickles, des oeufs cuisinés de différentes façons . La carte est simple mais tout est délicieux .
Une carte de thés, de cafés et boissons fraiches accompagnent les mets.
En ce début d'année, @unrêve propose 3 galettes des rois Galette Sésame Earl Grey, une galette frangipane au rhum, une Pink Galette & La Main Noire (entre 5,80 et 6,20 euros la part)
Infos pratiques : @unrêve 28 avenue Parmentier 75011 Paris 0148059436 [email protected]. Réservation pour le salon de thé et pour le click and collect . Le salon de thé est également présent sur instagram
Jeu de briques
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Pacman
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