Aujourd'hui, je vous propose des Barres de céréales originales à la fois croustillantes et moelleuses (Vegan) (pour 4 barres) :
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwFEBVj4HIlS8RYpzoVyxMKcx-odqkrr64t3B74C8qdzqIQoC2gGkQp2o4VvlVLmDy7DgVRsZ4gH1yWEcVPKDBrWl9bzXVca8GfGymlIQjelY5TeFolrSYwzH9wCloQ-UR1ACO_1eRgtmDL25N9IV37jGqh-a_UD5IoUJqaj31AfmCjLtIj63FXF1qA5U/w640-h480/Barres%20de%20c%C3%A9r%C3%A9ales%20originales%20%C3%A0%20la%20fois%20croustillantes%20et%20moelleuses%20(Vegan)%200320.jpg)
Et, comme j'avais envie d'un en-cas à transporter, je me suis dit que je pouvais le t ransformer en barres de céréales. Rien de plus simple ! Il suffit de le cuire au four pour le déshydrater donc, pour le rendre plus rigide.
Pour le rendre plus gourmand, j'ai ajouté des noisettes entières torréfiées !
Comme d'habitude, tous les ingrédients de la recettes sont bio et les noisettes sont de mon jardin en permaculture !![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rIxM0o9vN6lVNCxYsOrg59xZf9Nskf5QynuTfGvl6g7xupHQt6hrBZx6ADfrDfMlqPL_pIItR083HFeRxK37fbWMUDDr9kXGvMQU-nUlPcWaYICC0E10TfOdZwgVOBr32yLGK71wdfae2YeT1F5q__OdpefsnMfHu7Tp4qTKyF4eTRKMEsUHd8Iq115f/w300-h400/Barres%20de%20c%C3%A9r%C3%A9ales%20originales%20%C3%A0%20la%20fois%20croustillantes%20et%20moelleuses%20(Vegan)%200289.jpg)
- 200 g de porridge au chocolat e taux raisins secs
Décortiquez les noisettes et faites-les torréfier, dans une poêle, à sec, pendant 7-8 minutes. Retirez le maximum de peaux...
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgccFgMUQrWqNGM8nMSvThXk-GnqG559cM6EgGgRJNzF2EyVhv1LAozKcT4dtJQkLqi2eQ-H1SnxeBM4UBC2CXtB3HVbD6u-ObJLeIQeOaoCoMSflXGVW4aC0KL3lHfuPROWhqie_EN-XyfPN16ntDDhC7WDuAB9TIEWK9fw6wT5KL1mnFnmCJYZCZ1zdll/w640-h536/Design%20sans%20titre%20-%202024-02-01T171922.242.png)
Faites chauffer le porridge quelques minutes au bain-marie pour qu'il se travaille mieux.
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPntRV35h-Bl22iduBsZxWPU2UUIMdhfH1amONHCQY6rBckMzqVtZGGCAaaCOhwXN8mvl8UiDuiVGnXIZw_JCVcj0s4aI9D-d3GnTVBBo8Udk0k_oGRURC3xEqQaqE-CAryf3G18F_TMJEApIiYcbVqj0-m996vsyYE9B2GzYtG2xLo8q9whC62wue8am2/w640-h332/Design%20sans%20titre%20-%202024-02-01T172150.650.png)
Ajoutez les noisettes et mélangez.
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7ML-2IFkXlEmzsO0V1Yx49phBByQI-oRrCGDla2UEVHQqFlCpZTiPGliqMfPg33bPJzgWpeIWQ2JoRTJzFsOB-CNNDM2qoblL8hw4Nx061mUUhWYhEpmA90FtngThbfjgYyOchUjxLm7_BK20qdlv62wQlq_NU0RYjRxUUrRQlB888dFDToPD2br73AA/w640-h332/Design%20sans%20titre%20-%202024-02-01T173455.932.png)
Préchauffez votre four à 180°. Formez les barres à l'aide d'un emporte-pièce rectangulaire sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq_pYEqGXH5RHLR9-xsGLoVYpXhOTiLi2FTbh5ugzL_n7lvC09g2H-_g_OUjTHh8rVt30byS4IkVN4OGbs-bvjv0vDDOYROsVr29fmy6KjCadMe3nmRyfXRPoEZSp09IRmiFtMqsKfk9_AU5TmHkdVedpImcXmhTnqogj0gIb08VhvS0MAL9gS92qElvaN/w640-h536/Design%20sans%20titre%20-%202024-02-01T174243.345.png)
Formez toutes les barres. Enfournez et laissez cuire, pendant une trentaine de minutes. Les barres doivent durcir sur le dessus. A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille.
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPrzAo8Ps4aYWiXx8OkKsd3Fm3GN-6du_i5_FTU2N8B7ax31CRwH79bMqDS_3CbQV2quM42SzR-abXP9BIEVuyemCCcyOckFZxlSeTtp_86sDjlVDea3_4Vv8sZDsNoKR673zK2Tkktu6fDov_GAE2dQJZ6vw2Bw1RytYfq4os95hDmzSe9k49gU8Jv9mF/w640-h536/Design%20sans%20titre%20-%202024-02-01T174453.008.png)
![Barres céréales originales fois croustillantes moelleuses (Vegan)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFEUHvWiMIlhBxC8ibsGJMoH685_oVWxcTlU08KbXLIB2zS2MTlyjtVNnI86n5U5YYZ3AQxEMRK8rdxLvF1EDPypRktlKHb71Si4hcCIvP9MTFMyVI1U1wxoQbRgOFZtljdLW-PfhAvHHzSG0QTG82OKqiDUeB2kNcQCJBBCp5eRXMetXHedvbmaU1sWB/w400-h300/Barres%20de%20c%C3%A9r%C3%A9ales%20originales%20%C3%A0%20la%20fois%20croustillantes%20et%20moelleuses%20(Vegan)%200320.jpg)
Vous n'avez plus qu'à déguster !
Ces barres étaient excellentes !! Elles étaient à la fois croustillantes et moelleuses. Et, pour ne rien gâcher, elles sont sans sucre ajouté !