Voici la recette des financiers sans beurre sans sucre, de savoureux financiers sans matière grasses et sans sucre, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 9 personnes :
- 100 g de poudre d’amandes
- 2 oeufs
- 50 g de sirop d’agave
- 40 g de purée d’amandes
- 60 g de lait végétal
- 30 g de farine
- quelques amandes entières
Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier, déposer les œufs, le sirop d’agave, la purée d’amandes et le lait végétal. Mélanger.
Ajouter ensuite la farine, et la poudre d’amandes, mélanger de nouveau.
Remplir les moules à financiers, ajouter quelques amandes entières puis enfourner pendant 20 minutes.
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