J'accompagne le projet de recherche https://egout.cnrs.fr/ autour d'une action participative avec les citoyens.
Les habitants du 20ème arrondissement de Paris doivent augmenter leur consommation de fruits et légumes pendant la semaine du 11 au 18 mars et des scientifiques de plusieurs organismes de recherche publique vont analyser le signal dans les eaux usées pour vérifier s'il reflète ce changement de pratique alimentaire.
Je participer en proposant des idées et des recettes testées et validées dans le cadre de Fussoir pour aider les participants à manger plus de fruits et légumes pendant l'action. J'ai choisi des recettes qui passent bien avec les enfants et des astuces pour s'organiser en amont et gagner du temps de préparation.
Les recettes seront diffusées sur le site du projet et ses réseaux sociaux :
Page web : https://egout.cnrs.fr/citoyens/aventure-scientifique-dans-le-20e/
Twitter/X : https://twitter.com/Egout_fr
Groupe Facebook : https://www.facebook.com/groups/egoutparticipationcitoyenne
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