Recette du jour : Tartelettes citron meringuées

Bienvenue sur notre page de recette dédiée aux délicieuses tartelettes citron meringuée au Thermomix. Ces petites merveilles sucrées combinent l'acidité rafraîchissante du citron avec la douceur et la légèreté de la meringue, le tout reposant sur une croûte croustillante.

Laissez-vous emporter par le mélange parfaitement équilibré des saveurs, où le zeste de citron apporte une note parfumée et la crème citronnée fond en bouche. La meringue, quant à elle, offre une texture légère et aérienne, tout en ajoutant une touche de douceur sucrée.

Grâce au Thermomix, réaliser ces tartelettes devient un jeu d'enfant. Son efficacité et ses fonctions multiples simplifient chaque étape, du pétrissage de la pâte à la préparation de la crème au citron et à la réalisation de la meringue. Vous obtiendrez ainsi des tartelettes parfaitement réussies à chaque fois.

Que ce soit pour épater vos convives lors d'un repas entre amis, pour ravir votre famille lors d'un goûter gourmand ou simplement pour vous faire plaisir, ces tartelettes citron meringuée au Thermomix sont une véritable invitation à la gourmandise.

Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients nécessaires et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Vous serez étonné de la simplicité et de la rapidité avec lesquelles vous pourrez réaliser ces délices. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs acidulées et sucrées en chaque bouchée.

N'attendez plus et découvrez dès maintenant comment réaliser ces tartelettes citron meringuée au Thermomix qui séduiront les papilles de tous les gourmands !

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
10 minutes Cuisson
95 minutes Durée
105 minutes Difficulté
3/10 Ingrédients
14 Etapes
19 Commentaires
6

Ingrédients pour personnes

250g de farine100g de beurre mou70g de sucre semoule2 jaunes d'oeufs1 pincée de sel

200g de crème épaisse180g de sucre en poudre2 citrons2 oeufs2 jaunes d'oeufs1 pincée de sel

Pour la meringue thermomix:

4 blancs d'oeufs150g de sucre glace1 pincée de sel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour la pâte brisée au thermomix: Pour la crème au citron thermomix: Pour la meringue thermomix:

Les sortir du four et laisser refroidir avant de déguster ces délicieuses tartes citrons meringuées thermomix

S'il vous reste des blancs en neige, déposez les sur du papier cuisson pour tarte au citron, pour faire de jolies meringues qui vous régaleront

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Félicitations ! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser de délicieuses tartelettes citron meringuée au Thermomix. Grâce à votre robot de cuisine préféré, vous pouvez désormais vous lancer dans cette aventure culinaire sans aucune crainte.

Rappelez-vous, la clé du succès réside dans la précision et le suivi des étapes de la recette. Veillez à bien préparer la pâte sablée, à réaliser une crème citron veloutée et à maîtriser la meringue pour obtenir des tartelettes irrésistibles.

Une fois que vous aurez réalisé ces petites merveilles sucrées, vous pourrez les partager avec vos proches lors d'un goûter convivial ou les servir en guise de dessert pour une occasion spéciale. La combinaison acidulée du citron, la douceur de la crème et la légèreté de la meringue feront de ces tartelettes un véritable régal pour les papilles.

N'oubliez pas de personnaliser vos tartelettes en ajoutant une touche de créativité : quelques zestes de citron, une décoration en chocolat ou des fruits frais pour les sublimer encore davantage.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous vous régalerez en la réalisant. Alors, à vos Thermomix et bon appétit ! Savourez chaque bouchée de ces délicieuses tartelettes citron meringuée faites maison.

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Foire aux questions

Comment garnir les tartelettes avec la garniture au citron ? Combien de temps faut-il cuire les tartelettes au four ? Comment ajouter la meringue sur les tartelettes ? Comment préparer la pâte sablée au Thermomix ? Comment préparer la garniture au citron au Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots " tarte au citron meringuée facile et rapide" ou " tarte citron meringuée thermomix tm5" ou " tartelette citron meringuée thermomix" ou " recette succulente tarte au citron meringuée" ou " tarte au citron thermomix sans meringue" ou " mini tartelette citron" ou " tartelettes maison".
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 07/11/2016 à 11:15:04, Isabelle a dit :
  Elles sont très jolies et surement délicieuses
  ↳ Bonjour, ce tartelettes citron thermomix non pas fait long feu. Je suppose qu'elles étaient excellentes ;) Merci pour votre visite et à bientôt.
• Le 20/10/2016 à 11:25:17, soisic a dit :
  quand comment et sous quelle forme met-on les 2 citrons dans la crème je ne vois rien d'indiquer merci pour votre réponse afin que je puisse réaliser cette bonne recette
  ↳ Bonjour, oups cela me paraissait tellement évident que j'en ai oublié l'ingrédient principal dans la crème citron thermomix. Je corrige pour que ces tartelettes citron meringuées thermomix soient parfaites. Merci pour la correction. A bientôt.
• Le 15/10/2016 à 11:55:22, La table de Clara a dit :
  Elles sont superbes Bonne soirée
  ↳ Bonjour, merci beaucoup. Pour une fois que je réussis bien ces tartelettes citron thermomix. A bientôt.

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