Recette du jour : Meringue

Découvrez notre recette infaillible de meringue au Thermomix, un nuage de douceur à déguster à tout moment de la journée. Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, réalisez facilement des meringues croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Notre guide détaillé vous accompagnera étape par étape pour obtenir des meringues parfaites à chaque fois. Le Thermomix se charge de battre les blancs d'oeufs à la consistance idéale et de les cuire avec précision, pour un résultat à la fois délicat et gourmand.

Que ce soit pour accompagner une tasse de thé, décorer vos desserts ou créer de magnifiques pièces montées, notre recette de meringue au Thermomix sera votre alliée en pâtisserie. Dégustez ces délicieuses meringues et laissez-vous séduire par leur texture légère et leur saveur sucrée. Un régal pour les papilles à savourer sans modération.

Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
5 minutes Cuisson
120 minutes Durée
125 minutes Difficulté
4/10 Ingrédients
3 Etapes
8 Commentaires
2

Ingrédients pour personnes

300g de sucre en poudre4 blancs d'oeufsSel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Afin de ne pas jeter vos blancs d'oeufs, de vous lancer dans la préparation d'un vacherin ou d'une tarte citron meringuée, de tenter de faire de la meringue italienne ou des meringues suisses, préparer une délicieuse recette inratable de meringue thermomix :

Préchauffez votre four sur 120°C

Préparation de la meringue thermomix :

1. Mettez les blancs d'oeufs avec 150g de sucre semoule dans le bol Bol TM31
   du thermomix (Ne mettez pas de jaune d'oeuf, dans le cas contraire, vous raterez, à coup sûr, votre meringue thermomix).
2. Insérez le fouet Fouet TM5
   dans le bol Bol TM31
   du thermomix, puis battez 5 minutes, sur la vitesse 4, en augmentant la vitesse, pendant la première minute, progressivement.
3. Ajoutez, ensuite, le reste de sucre, et mixez Couteaux TM5
   1 minute sur la vitesse 2.

Cuisson de la meringue thermomix :

Laissez bien refroidir vos meringues thermomix, avant de déguster cette bonne recette thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Ajoutez une touche de gourmandise à vos meringues en les garnissant de fruits frais, de coulis de fruits ou de pépites de chocolat. Savourez ces délices sucrés et laissez-vous transporter par la légèreté aérienne de chaque bouchée. Parfaites pour toutes les occasions, les meringues au Thermomix seront le clou de vos desserts et raviront les palais les plus exigeants. Profitez de ce moment de plaisir sucré et régalez-vous avec ces meringues irrésistibles. Bon appétit !

ⓘ🥕 🍳💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps dois-je battre les blancs d'œufs pour faire des meringues au Thermomix ? Que puis-je faire avec des restes de meringues au Thermomix ? Combien de temps faut-il pour cuire les meringues au Thermomix ? Puis-je congeler mes meringues au Thermomix ? Quelle est la température idéale pour cuire les meringues au Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots " meringue thermomix" ou " meringue italienne" ou " blanc d oeuf" ou " recette meringue" ou " meringue francaise" ou " meringue suisse" ou " recette meringue italienne" ou " blanc en neige" ou " oeufs en neige" ou " meringue facile" ou " tarte" ou " meringue inratable" ou " espace recettes" ou " macarons" ou " blancs en neige".
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

Le 29/11/2014 à 08:42:03, La table lorraine d'Amélie a dit :
Je n'ai pas encore essayé de faire des meringues avec TM 31. Mais aujourd'hui j'ai testé pour ma génoise et ma foi, c'était parfait (lol). Merci pour les gentilles visites. Ps : pour les légumes insolites, nous les cultivons en bio ..bien sur ! Légumes anciens plein de saveurs extras et fines.
↳ Merci beaucoup pour votre visite aussi. Le TM31 est parfait pour de nombreuses recettes. J'ai mis du temps avant de faire de belles meringues, mais maintenant toute la famille apprécie. De nombreux légumes délicieux sont tombés dans l'oubli et certains se cuisinent facilement et sont délicieux ;)

Suggestions de recettes

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