Langues de Chat Légères

Voici la recette de Langues de chat légères, des biscuits fins et croquants facile et simple à réaliser parfaits pour accompagner un thé ou un café.

Ingrédients pour 6 personnes : 

• 125 g de farine
• 60 g de sucre
• 1 yaourt nature
• 250 ml de crème fraîche à 4% de mg
• 6 blancs d’oeuf

Préparation :

Mélanger le sucre, la farine, le yaourt et la crème.
Ajouter les blancs en neige.
Dresser sur la plaque à la poche sur 3 cm de long environ et cuire pendant 12 mn à 180°C.

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