Le Royal Monceau propose une expérience gastronomique avec la Maison de Caviar Volzhenka

Le Royal Monceau, le plus parisien des Palaces est heureux d'annoncer sa collaboration exclusive avec la prestigieuse Maison de caviar Volzhenka pour offrir à ses clients une expérience gastronomique unique.

Pour toute la période estivale, Le Bar Long et sa terrasse accueilleront un menu spécial mettant à l'honneur un caviar de la collection Volzhenka : l'Oscietra. Il sera accompagné d'accords raffinés.

Ce partenariat marque une nouvelle étape dans l'engagement du Royal Monceau - Raffles Paris à offrir
des expériences gastronomiques inoubliables. Le Bar Long, connu pour son ambiance élégante et
sa cuisine authentique, propose désormais le rituel Volzhenka : un chariot qui se déplace entre les tables permettant de découvrir ce caviar de différentes façons.

L'Oscietra, réputé pour ses œufs délicats et ses notes de noisette, est au cœur de ce nouveau menu.
Produit par la Maison Volzhenka, ce caviar est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et respecte les
traditions ancestrales d'élevage. Les amateurs de caviar pourront ainsi déguster ce met d'exception dans un cadre somptueux, rehaussé par le service impeccable du Bar Long.

Pour compléter cette dégustation, Le Bar Long propose des accords soigneusement sélectionnés. Pour accompagner l'Oscietra Volzhenka, le Directeur de la Sommellerie Gabriele Del Carlo a sélectionné le Champagne Laurent Perrier, dont les bulles fines et les arômes délicats s'harmonisent parfaitement avec les saveurs du caviar. De plus, des chips d'algues nori, spécialement conçues pour
cette collaboration, apporteront une touche innovante et savoureuse, offrant un contraste texturé et une explosion de goûts en bouche.

Le Bar Long et sa terrasse offrent un cadre élégant et convivial, parfait pour cette expérience gastronomique unique. Les convives peuvent savourer leur caviar et champagne en profitant du ciel ensoleillé de Paris et de la fraicheur du bassin intérieur.

Le menu Volzhenka est disponible dès maintenant au Bar Long et sur sa terrasse. Pour toute réservation : +33 1 42 99 88 00 ou paris@raffles.com

A ne pas manquer et à découvrir : le live band tous les jeudis pour encore plus de festivité.

À propos de Volzhenka Volzhenka est une maison familiale reconnue pour le goût exceptionnel de son caviar. Volzhenka perpétue depuis trois générations les traditions séculaires qui ont fait la renommée du caviar de la mer Caspienne à travers une approche artisanale et responsable.
À propos du Royal Monceau - Raffles Paris Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française. Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c'est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l'hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau - Raffles Paris, l'Art est omniprésent, avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d'art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d'œuvres d'art. L'offre culinaire est elle aussi portée par l'esprit de créativité qui anime tout l'hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l'effervescence du "Bar Long" jusqu'aux trois restaurants : "Matsuhisa Paris" dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l'illustre Chef Nobu et "Il Carpaccio", restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d'exception du restaurant "La Cuisine". Le Spa Clarins & myBlend et sa piscine spectaculaire
baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l'on aime se perdre, pour mieux se retrouver.