Palets BubbleGum

Par Céline

Je ne suis pas une bête de concours ! C'est vrai que sur le web il y a de quoi faire… on pourrait presque équiper sa cuisine entièrement… Bien entendu j'ai déjà participé à certains et une fois n'est pas coutume… mais le côté thème imposé à tendance à me stresser et je perds mes moyens… Pour cette fois, c'est elleadore.com qui organise un concours "Goûter entre filles"… plutôt sympa et inspirant, j'ai donc décidé d'adapter ma recette de sablés en version ultra girly… donc roses et goût bubblegum… comment faire plus fifille ! le tout mélanger avec des roses cristallisées à croquer de quoi passer des journées à papoter !

Ingrédients (20 à 25 gâteaux)
152 g de beurre mou - 40 g de sucre glace - 120 g de farine - 40 g de fécule de maïs - 1 bonne CC d'arôme coloré Bubblegum - 1/4 de sachet de levure
Préchauffez votre four à 180°.
Dans le bol du mixer, mélangez le beurre, le sucre et l'arôme Bubblegum pour obtenir un mélange homogène et mousseux. Incorporez ensuite la farine, la fécule de maïs et la levure. Bien mélanger.
Mettez votre pâte quelques minutes au frigidaire puis confectionnez des petites boules de pâte puis aplatissez avec une fourchette (pour faire joli… mais laissez faire votre imagination !) directement sur un papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie.
Enfournez 13/15 mn environ (attention à garder une belle couleur rose, surveillez la cuisson). Sortez du four et laissez refroidir.