Recette facile d’oursons à la guimauve maison – Gâteaux ludiques

Réveillez l'enfant qui sommeille en vous avec notre recette d'oursons à la guimauve maison. Faciles et amusants à réaliser, ces petits gâteaux vous transporteront dans un univers de douceur et de gaieté.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans une casserole, versez le sucre et l'eau puis portez à ébullition sans remuer jusqu'à atteindre 130°C sur votre thermomètre de cuisine numérique.

Étape 2

2. Hors du feu, ajoutez la gélatine que vous aurez préalablement fait gonfler dans un peu d'eau froide, puis mélangez bien pour qu'elle se dissolve entièrement.

Étape 3

3. Ajoutez ensuite l'arôme de votre choix. Mélangez bien puis versez la préparation dans vos moules en silicone en forme d'oursons.

Étape 4

4. Laissez refroidir à température ambiante pendant au moins 2 heures, puis placez les moules au réfrigérateur pour une nuit.

Accompagnez ces douceurs

d'une tasse de chocolat chaud ou d'un verre de lait froid pour un goûter parfait.

L'info en plus

Les oursons à la guimauve sont un incontournable des confiseries et gâteaux ludiques. Faits maison, ils offrent l'avantage d'être réalisés avec des ingrédients choisis, loin des additifs industriels.

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment présenter ces petites douceurs ?

Servez vos oursons à la guimauve dans une jolie bonbonnière en verre ou dans un petit bol coloré pour égayer votre table. Vous pouvez également les piquer sur des brochettes pour une présentation originale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?