Tartelettes au camembert

C’est un classique de chez WW, lorsqu’il me reste un peu de camembert je pense à réaliser cette recette. Beaucoup d’entre vous doivent la connaître,  ce sera alors pour les autres….

Pour 4 personnes
(4 point par personne)

- 400g de pommes de terre
- 120g de camembert à 45%
- 1 oeuf
- 40g de gruyère râpé allégé
- Sel, poivre

Epluchez les pommes de terre et les faire cuire 10 min à l’autocuiseur. Allumez le gril du four. Ecrasez les pommes de terre avec le camembert, ajoutez l’œuf, salez et poivrez. Répartir dans 4 moules à tartelettes de 12 cm de diamètre, parsemez de gruyère et passez 10 min sous le gril. Servir accompagné d’une salade verte.

(Recette extraite “les menus malins” de WW)