Moelleux à l’Orange avec 4 Ingrédients

Voici la recette du moelleux à l’orange avec 4 Ingrédients, un bon gâteau léger simple, rapide et délicieusement parfumé à l’orange, parfait pour régaler toute la famille en un rien de temps et avec peu d’ingrédients.

Ingrédient pour 8 personnes :  – 3 SP  / personne

• 1 orange
• 3 oeufs
• 160 g de farine
• 50 g de stévia

Préparation :

Râpez le zeste d’orange puis épluchez-la et coupez en dés.
Dans un bol séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre pendant environ 8 minutes jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme puis ajoutez le zeste de citron et mélangez.
Ajoutez le premier mélange aux blancs d’œuf puis mélangez bien avec une spatule.
Ensuite ajoutez les dés d’orange et mélangez.
Ajoutez la farine tamisée puis mélangez avec une spatule.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 25 minutes.

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