Poulet Tandoori Masala au Four

Voici la recette du Poulet tandoori masala au four, un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce au yaourt et aux épices, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédient pour 4 personnes : – 2 sp/ personne

• 400 g de poitrines de poulet
• 2 gousses d’ail
• 150 g de yaourt grec 0 %
• 1,5 cuillères à soupe de paprika doux
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à café de poudre de coriandre
• 2 cuillères à café de poudre de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de Cayenne
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de clous de girofle en poudre
• 100 g d’oignon
• 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, Poivre

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Épluchez et coupez 2 petites gousses d’ail.
Dans un bol mettez le yaourt et les épices puis ajoutez le poulet et l’ail haché.
Laissez mariné environ 30 minutes.

Epluchez l’oignon puis émincez-le.
Faites-le revenir avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajoutez au poulet et mélangez puis versez tout dans un plat à gratin.
Enfournez au four chaud à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes.
Servez votre plat avec du riz cuit.

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