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Cyril Lignac s’associe à Sushi Shop

Par Fastandfood
Cyril Lignac, jeune chef âgé de 30 ans dirige son restaurant, ouvert il y a trois ans, «Le Quinzième, cuisine attitude » à Paris. Sans cesse en quête de nouvelles expériences, il réinvente pour Sushi Shop les classiques de la gastronomie japonaise. Maki saumon-avocat, légèrement épicé  et douceur d’ananas: California tartare de thon gingembre, avocat et [...]

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