Amateurs de pâtisserie, nous avons une belle découverte pour vous aujourd'hui : un gâteau à l'orange délicieux, sans beurre et sans gluten. Une recette simple mais qui ravira les papilles des plus gourmands.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C. (Le préchauffage permet d'avoir une température homogène dès le début de la cuisson.)
Étape 2
2. Dans un bol, mélangez la farine de riz et la levure chimique sans gluten.
Étape 3
3. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le zeste d'une orange et mélangez.
Étape 4
4. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation précédente. Une fois la pâte bien homogène, versez-la dans un moule à manqué légèrement huilé.
Étape 5
5. Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau si nécessaire.
Étape 6
6. Laissez refroidir avant de démouler. Pressez le jus des oranges et arrosez-en le gâteau avant de servir.
Un thé glacé maison pour accompagner
Rien de mieux qu'un thé glacé maison pour accompagner ce délicieux gâteau. La fraîcheur du thé contrastera agréablement avec l'intensité de l'orange.
L'info en plus
Ce gâteau est parfait pour les personnes intolérantes au gluten ou souhaitant réduire leur consommation de beurre. Sa texture moelleuse et son goût subtil d'orange en font un dessert léger et savoureux, apprécié de tous.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ce gâteau
Servez ce gâteau sur un joli plat rond en céramique blanche, décoré d'un zeste d'orange frais et saupoudré légèrement de sucre glace pour une présentation élégante et raffinée.
Jeu de briques
Snake
Pacman
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