les muffins au chocolat sont un véritable délice pour les papilles. leur texture hyper moelleuse et leur goût intense de chocolat en font un plaisir gourmand inégalé. ces muffins sont parfaits pour un quatre-heures ou un dessert convivial à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Incorporer les pépites de chocolat puis réserver.
Étape 4
Dans un autre bol, combiner le beurre fondu, le lait en poudre, les œufs en poudre reconstitués selon les instructions et l'extrait de vanille.
Étape 5
Tout doucement, verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à muffins en silicone en les remplissant aux trois quarts.
Étape 7
Enfourner pour 25 minutes puis laisser refroidir avant de démouler.
Boisson idéale
Ces muffins au chocolat se marient parfaitement avec un chocolat chaud onctueux ou un thé parfumé tel qu'un earl grey.
L'info en plus
apprécié de tous, ce dessert ravira petits et grands. il peut également être personnalisé en remplaçant les pépites de chocolat par des noix ou des fruits secs selon vos envies.
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Comment présenter vos muffins
Servez vos muffins au chocolat sur un joli plat de présentation en porcelaine pour une touche d'élégance ou dans des caissettes colorées pour une ambiance plus festive et décontractée.
Jeu de briques
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