l'été est la saison idéale pour explorer les saveurs des fruits de juillet. aujourd'hui, je te propose une délicieuse recette de lentilles aux fruits secs, parfaite pour un déjeuner ensoleillé. suis-moi dans cette aventure culinaire où nous allons allier simplicité et gourmandise !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rince bien les lentilles sous l'eau froide. cela permet d'enlever toutes les impuretés.
Étape 2
Mets les lentilles dans une cocotte en fonte avec de l'eau et une pincée de sel. fais cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Pendant ce temps, coupe les abricots et les pruneaux en petits morceaux.
Étape 4
Ajoute les fruits secs, le miel, la cannelle, du sel et du poivre aux lentilles. laisse mijoter pendant 20 minutes supplémentaires.
Étape 5
Une fois cuites, saupoudre les lentilles d'amandes effilées avant de servir. bon appétit !
Quelle boisson accompagner ?
Pour un accord parfait avec ce plat, un jus d'orange frais sera idéal pour accentuer les saveurs sucrées des fruits.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble