mardi gras et carnaval sont des moments de joie où l'on aime partager de délicieuses douceurs avec ses proches. les beignets parfumés à la cannelle sont idéaux pour cette occasion !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
Étape 2
Ajoute le lait en poudre et remue bien avec une cuillère.
Étape 3
Dans un autre bol, mélange l'eau avec le beurre fondu.
Étape 4
Verse le mélange de liquide dans le bol de farine et travaille la pâte jusqu'à obtenir une boule homogène. *Homogène signifie que tout est bien mélangé sans grumeaux.*
Étape 5
Pétris la pâte sur un plan de travail pendant 5 minutes pour la rendre bien lisse et souple.
Étape 6
Couvre le bol d'un torchon propre et laisse reposer la pâte pendant 1 heure. *Cela permet à la pâte de gonfler un peu.*
Étape 7
Après le repos, étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ 1 centimètre.
Étape 8
Découpe des cercles avec un emporte-pièce ou un verre.
Étape 9
Fais chauffer l'huile dans la friteuse. *Sois prudent, demande l'aide d'un adulte pour cette étape.*
Étape 10
Plonge délicatement les beignets dans l'huile chaude et fais-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Étape 11
Égoutte les beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Boisson recommandée
Accompagne ces beignets avec un lait vanillé chaud, cela réchauffera les cœurs !
L'info en plus
Les beignets sont populaires dans le monde entier, chaque culture ayant sa variante. Ils sont souvent préparés pour des célébrations, apportant douceur et convivialité.
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Comment présenter
Dispose les beignets sur un plateau de présentation en bois pour une sensation rustique et chaleureuse.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble