Découvrez comment transformer un simple mélange de carottes en un gâterie onctueuse et parfumée avec ce carrot cake revisité. Une recette idéale pour épater vos amis tout en réalisant un dessert fait maison.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Mélangez le sucre, la farine et la levure dans un bol. Ajoutez les épices à pain d'épices pour parfumer la pâte.
Étape 3
Dans un autre bol, incorporez l'huile de coco fondue doucement et la crème de coco.
Étape 4
Assemblez les deux mélanges en y ajoutant lentement et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez ensuite les noix concassées.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau planté au centre: il doit ressortir sec.
Étape 6
Laissez refroidir avant de déguster pour que les saveurs soient plus présentes.
Thé aromatisé
Un thé aromatisé à la cannelle ou à la vanille s'accorde parfaitement avec la douceur du carrot cake. Il sublime les saveurs épicées tout en apportant une touche chaleureuse à votre dégustation.
L'info en plus
Le carrot cake est une grande tradition britannique, il a gagné en popularité dans le monde entier pour sa texture moelleuse et ses arômes épicés. Parfait pour un goûter ou en dessert, il se prête à toutes les occasions.
Jeu de briques
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