Mathew Leong, Bocuse d’Or 2021
Mathew Leong, Bocuse d’Or 2021
On ne dira pas qui à fait cela…
Le Bocuse d’Or dans 5 jours, les couteaux sont-ils bien aiguisés ? Nul doute pour Mathew Leong de Singapour, qui revient équipé en couteaux Chroma France Haiku International, plus circonspects avec le contre-exemple ci-dessus…
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