Maamoul Les Maamouls sont de petits gâteaux que l’on prépare pour Pâques au Liban. Ceux -ci sont fourrés aux noix mais vous trouverez la recette des Maamouls aux amandes ici La pâte est faite de deux qualités de semoules . Une extra-fine, la Ferkha ou farine de semoule et une autre normale. Vous ...
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